2017/07/07

かわいいレシピ*コーヒーカップチョコレート


今日は七夕ですね☆
皆さん、美味しい七夕ごはん、いただきましたか?*´⌣`*

我が家の今年の七夕ごはんの様子は、
こちらからどうぞ~♪→ ★★★七夕ごはん ♪ お素麺とうなぎ寿司 ★★★


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昨日からの続きです。

昨日ご紹介したのは、こちらのサンドイッチ。



コーヒーの薫りいっぱいの、
ふわふわクリームを挟んだサンドイッチケーキ

コーヒー味のサンドイッチなので、
デコレーションにもちょっとこだわって、
コーヒーカップ&コーヒービーンズのチョコレートを作りました。

今日は、そのデコレーションに使った、
チョコレートの作り方をご紹介しますね!

とっても簡単に作れますよ~(^^)



コーヒーカップチョコレート




<材料> 1個分

アーモンドチョコレート・・・1
ホイップクリーム・・・少々



<作り方>

1、 アーモンドチョコレートを、1/32/3程度にカットする。





















2、 小さい方のアーモンドチョコレートを輪切りにし、中のアーモンドをくり抜く。





















3、 2を半分にカットし、断面を少し溶かし、大きい方のアーモンドチョコレートに貼り付ける。




















4、 3の上にホイップクリームを絞る。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。


たったふたつの材料で、
かわいいコーヒーカップのチョコレートが完成!

いかがですか~、簡単でしょう?(^^)

カップの上に絞ったクリームは、
コーヒークリームサンドイッチを作った時は、そのクリームを、
それ以外で作ったときは市販のホイップクリームを使うと簡単ですよ。
( コーヒーカップだけでもかわいいんですけどね。 )


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そして、コーヒービーンズのチョコレートは、
こんな市販品を使って簡単に作りました。



このチョコレート、結構ロングランですよね。
元々、コーヒー豆の形をしたチョコレートなんですが、
そこにちょっぴりひと手間。





お写真の下の方に散りばめた、シュガースプレー。
これを、ちょんっ、と中央に貼り付けてみました。

コーヒービーンズチョコだけでも十分かわいいんですけれど、
中央の線を強調するとポップな雰囲気になって、
更にかわいくなるんですよね。




中央線入りのコーヒービーンズチョコレート、
結構モリモリッとデコしていても、
線が浮き出て、豆の形が分かりやすくないですか?


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~おまけ~

2枚の写真のコーヒーカップ。

少し高さを変えて作っているの分かりますか?
カップの深さが違うと雰囲気変わりますよね。

デコレーションするケーキのデザインに合わせて色々変えてみるのも楽しいですね!




かわいいコーヒーカップ&ビーンズのチョコレートと、
ふわふわで美味しい、コーヒークリームサンドイッチ、是非お試し下さい(*^_^*)

コーヒークリームサンドイッチのレシピはこちらです。
→ ☕ レシピ*コーヒークリームサンドイッチケーキ 


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2017/07/06

レシピ*コーヒークリームサンドイッチケーキ



今年の一足早い、七夕ごはんの様子は、
こちら→ ★★★七夕ごはん ♪ お素麺とうなぎ寿司 ★★★


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本日のブログは、またサンドイッチです(*´艸`*)

今日は、本当は先日言っていた、
爽やかキュウリのサンドイッチレシピをご紹介するつもりでしたが。

先日、かわい~いサンドイッチがひとつ出来上がってしまい・・・♪
とっても嬉しくて・・・♪

キュウリのもとっても素敵に出来上がったけれど、
先にこちらをご紹介することにしまぁ-す

(本当はね、父の日用にストックしてあったアイデア。
やっと今頃作った(笑))





コーヒークリームサンドイッチケーキ




コーヒー薫る、スイーツサンドイッチ。
クリームには、コーヒーリキュールは使わなくて、
多分どなたのお家にもあるであろう、
インスタントコーヒーを使ってお手軽に作れちゃうレシピになっています ♪


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コーヒークリームサンドイッチケーキレシピ

<材料> 6人分


サンドイッチ用食パン・・・6
生クリーム・・・200cc
砂糖・・・2030g
★インスタントコーヒー・・・10g
★湯・・・小さじ1

デコレーション用の
コーヒービーンズチョコレート(→レシピ作成中)や、
エディブルフラワーなど・・・適量



<作り方>


1、 食パンを3枚ずつ重ね、各3等分にカットする。

2、 ★を合わせて溶く。

3、 2、生クリーム、砂糖、をボウルに入れ、9分立てにホイップする。

4、 1のパン→3のコーヒークリーム→パン→コーヒークリーム→パンの順に重ねる。
   6個作る。

5、 4の上にコーヒークリームとチョコレートでデコレーションする。



~ひとくちメモ~

コーヒークリームは多めに出来上がります。
お好みで加減してサンドして下さい。



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コーヒーの薫り高いふわふわクリームを挟んだサンドイッチ。
シンプルだけど、リッチなお味で美味しーの~ (´◡`)

そして、このサンドイッチのデコもかわいいでしょう~
コーヒー味のサンドイッチだから、
コーヒーカップとコーヒー豆のデコなのよ。





このコーヒーカップとお豆ちゃんパーツ、
すっごくかわいい と思う!( 自分で言っちゃう (´艸`)ppp )

じつはこれ、
とっても簡単に作れちゃうんですよ!!





明日のブログにお写真付きで、レシピ載せますね~*´⌣`*



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2017/07/05

七夕ごはん ♪ お素麺とうなぎ寿司


私の都合で、一足早く、
本日七夕ごはんを作りました~☆


今年もおそうめん食べましたよ 。




冷製あんかけそうめん 夏野菜とお豆腐を添えて



とろ~り口当たり良く、冷たいあん をかけたおそうめん。
お豆腐と、素揚げした夏野菜と一緒にいただきました。




モリモリ盛り付けてあるので、ちょっと分かり辛いんですけれど、
色々なお野菜がのっかてます。

パプリカ、トマト、ナス、オクラ、枝豆、トウモロコシ、ミョウガ
エディブルフラワーは、ナデシコです。

そして、スプーンでざっくりすくって、お豆腐。
たっぷりのあんにからめて、
コレがまた、美味しいんだなあ ♪

ムシムシと暑~い日は、
冷たいおそうめんが一番のごちそうですね!
ほ~んとうに美味しかった (^^)



ミョウガ風味のうなぎ寿司



スタミナ満点、うなぎ寿司も作りました。
酢飯にはミョウガを混ぜてみたよ。
コッテリしたうなぎに、ミョウガのアクセントが美味しかったです!



デザート



デザートは、
デラウエアがお買い得だったので、
デラウエアをたっぷりのせた、ハチミツヨーグルト。
ハチミツは非加熱の生ハチミツだから、とってもヘルシー (^^)
こちらも美味しくいただきました。




特に、七夕らしいかというと、
そうでもないかもしれないけれど・・・(´艸`)

おそうめんの盛り付けが、流れ星のような・・・☆
デラウエアがお空に輝く天の川のような・・・☆

夏らしい美味しいお夕飯になりました~
今日も美味しく、ごちそうさまでした  *´⌣`*
皆さまも、どうぞ素敵な七夕を


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