2018/06/30

世界で1冊、私だけのレシピ本♪ cookpad


先月cookpad さんで、「無料で作れるレシピ本キャンペーン」
というのをやっていたので、応募してみたら見事当選してしまいました(*´艸`*)

クックパッドさんに掲載している私のレシピの中から5~9つのレシピを選び、
世界で1冊、私だけのとってもかわいいレシピ本を作っていただきました~♪




私はお花が大好き。
お花モチーフやエディブルフラワーを使ったお料理作りも好きなので、
お花をテーマにしたレシピ集にすることに決定。
9つのレシピを選びました。

タイトルは、「 フラワーアートクッキング お花のレシピ集 」と名付けました🌼




🌼 もくじ 🌼



この本小さくてかわいいんですが、なかなか本格的で、
カーバー、帯まで付いているんですよ!




その上、本が汚れないようにブックカバーまで付けて下さっている。
さすがクックパッドさん (*´︶`*人)♥




本の中身を少しお見せしま~す(*´艸`*)


今年のおひな祭りに作った、お花のモザイク寿司。
レシピは文字だけだと思っていたら、なんと工程写真も入っておりました。




北欧在住のお友達にいただいた、マリメッコのペーパーナプキンを使って撮影した、
ウニッコ柄のおにぎり ♪




今年10回は食べた、お気に入りのエディブルフラワーレシピ、
ナスタチウム蕎麦。




もちろん、表紙のお写真のお料理レシピもありますよ~
エレガントで美味しい一品、ベイクドポテトローズ。




お花のレシピというテーマに絞っても、
これまでたくさんレシピを作ってきているので、
あれも入れたい、これも入れたい、と、9つに絞るのが大変でした。

もうひとつ大変だったのが、お写真ですね。
お料理だけをアップで撮影したもの、小物を使って撮影しているもの、
その時の気分で毎回撮影方法が違っているので、
それらをごちゃ混ぜにすると、見栄えが悪いのですよ。

あと、撮影場所や撮影日のお天気による色の加減。
これも揃っていないと何だかちぐはぐ。


こちらはお気に入りの、バラの花のドレスを着た貴婦人のお寿司ケーキ。
こちらも載せていただいたんですが、確認不足でお写真が、
お人形の頭とドレスの上下切れてしまったのが残念 (^_^;)💦



本を1冊作るって、意外と大変なものなんだなぁ、と思いました。

素敵な企画を考えて下さり、参加させていただけ、
クックパッドさんに感謝です!ありがとうございました ╰(*´︶`*)╯ 

ベアちゃんと一緒に飾ってあります




~ちょびっとつぶやき~

本は一番にお母さんに見せました (*´︶`*)

「あなたのお料理は、少し手が掛かるから、
今の時代、一般受けしないかもしれないけれど、
こんな風に1冊にまとまると本当に素敵ね!」

と言ってくれました。
それがとても嬉しかったです(*˘︶˘*).。.:*

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ゴーヤ1本使い切り♪ 今日のごはん


今日は、ゴーヤ1本使い切りごはん。
簡単和食でございます ╰(*´︶`*)╯





トマト トレニアの花を添えて

冷たいトマト。美味しいお塩をパラリと振りかけてシンプルにいただきます。
美味しいトマトはお塩に限るね!
トレニアのお花を添えました。
濃い紫色がトマトの赤によく映えてきれい ♥




ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤを塩もみして、たっぷりのツナ、少々の調味料と一緒に和えました。
シャキシャキしたゴーヤが美味しい!




なすとゴーヤの煮浸し 

小ぶりのおなすとゴーヤを煮浸しにしました。
作り置きの、お豆腐とツナのナゲットを添えています。

ゴーヤとツナのサラダに使った、ツナのオイルを加えてお味はまろやか。
おなすもゴーヤも盛り付ける時に崩れてしまいそうなほど、
トロトロに煮えておりますよ~

おなすは細かく切れ目を入れるのが良いですね。
お味が良くしみるし、皮の固さが気にならないし、
なにより見た目が美しいですよ。



おなすの煮浸しはゴーヤも美味しいのですが、トマトと煮ても美味しいんですよ。
温かくても冷た~く冷やしても美味です。
レシピはこちら→ ~なすとプチトマトの煮浸し~
 
 
 
デザート
 
ハネデューメロンです。
ジューシーで美味しいです~(*´︶`*)
レモンバームを添えています。香りがメロンに移って爽やかで更に美味しい ♥
 
 
 
今日も蒸し暑くて、食欲減退気味でしたが、
食べ始めると結構食べられるものですね。
美味しくいただいて、ゴーヤのビタミンCをたっぷり摂って、
元気いっぱい ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
お肌がきれいになりますように ♥
 
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2018/06/29

絶世の美女 イタリアの宝石ランウェイ再臨 ♥


先日見つけたニュース記事なんですけれど、

→ イタリアの宝石、26年の時を経てランウェイに再臨!

イタリアの宝石、26年の時を経てランウェイ再臨!
って言う記事なんですけれどね。
!がついていますけれど、私全然驚かないわ。
だって、モニカさまですもの(๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪





*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*。。*


こちらが今53歳の彼女。
左がニュース記事のお写真、超かっこいい、ドルチェ&ガッバーナのランウェイで。
右はクリスチャン・ディオールのパーティーで。




モニカ・ベルッチ イタリアの宝石
1964年9月30日生まれの女優です。
2015年に、007最高齢51歳のボンドガールになった、と騒がれましたけれど、
これも私驚かなかったよ。
世界一美しい、絶世の美女モニカさまですから~
年齢なんて関係ありません(*˘︶˘*).。.:*




モニカベルッチは私の永遠の憧れ (*˘︶˘*).。.:*
 この世のものとは思えない美しさ。





お水飲んでるだけでもきれいなんだもん。




美しいモニカさまの詰め合わせ(*´艸`*)
ドレスもヘアスタイルも素敵だから見て!








元々モデル出身なのでスタイルが良いですよね~♥




下のお写真、お隣で手を繋いでいるのはソフィー・マルソーですよ。


2009年カンヌフェスティバルのレッドカーペット。



同じく2009年のカンヌ映画祭。
チャーミングな笑顔のソフィーとモニカ。



これだけ宝石をつけていたって、まずお顔に目がいくものね。



この方は、目がとても美しいんですけれど、それだけじゃないの。
目を隠しても、その下が驚くほど美しい。美しいお鼻とお口💋



お顔もスタイルも完璧。憧れるにも程がある (*´艸`*)




彼女はエステとか行かないらしいですよ。
歳をとることが怖くないみたいね!

世間ではセクシーが売りの女優って言うイメージですが、
私が彼女を大好きなのは、そんなナチュラルなところにも惹かれるから。
大女優なのに、いつも眼差しが優しいんですよね。

40歳と45歳の時に子供を産んで、ただいま子育て真っ最中ですね。


こんな美しい人がママだなんて、お子さんが羨ましい╰(*´︶`*)╯
本当は素敵なお写真もっとあるけれど、今日はこの辺で。

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2018/06/28

インドの香り*チャパティと夏野菜のサブジでごはん♪


今日はなんて蒸し暑いのぉ~(;´Д`)
おそうめんかざる蕎麦なんぞいただきたいところですが、
今からそれではこの先どうなっちゃうの?ということで、
今日は食欲をだす為に、スパイスたっぷりのインド風ごはんに決定♪

産直市場で買ってきた、夏野菜たち。



君たちをざくざく刻んで美味しいサブジにしてしまうぞ~(*´艸`*) イ~ヒッヒ(←魔女キャラ?笑)

 

これはねぇ、ターメリックって書いてありますけれど、
中身は違って、私が自分好みにミックスした、
サブジ用スパイスなんですよ~(๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

このスパイスと、今の季節はコレ!




ベランダ菜園で育っている生の唐辛子でお味付けしますよ~


主食はチャパティ。
チャパティは、捏ね時間も短いし発酵なしだから簡単 ♪



先日サモサを作りましたけれど、その時使ったお粉と同じ、アターで作りますよ。


 
 
粉、調味料、お水とオイル少々を混ぜ合わせて捏ねます。
その後、30分ほどお休みさせますよ ( ᵕᴗᵕ )*・☪︎·̩͙
 
 
 
 
休ませた生地を等分にカットして、
 
 
 
 
まん丸に丸めて、
 
 
 
 
めん棒をコロコロ。薄~く延ばしますよ~
 
 
 
 
フライパンで両面を焼いて、更に直火で炙るとこんなふうにぷっくり膨らみます。
中が空洞で、ピタパンと同じですね。
 
今日新しい発見がひとつ。
直火で炙らなくても、フライパンの中で焼き続けていると、
同じようにぷっくり膨らむんですね!
これまでずっと、直火で炙るのちょっと怖かったんだけれど、
これなら安全で楽チンだわ。
香ばしさは多少変わっちゃうかもしれないけどね。
 
 
 
 
 
今日のごはん。このお写真は2人分です ♪
 
 
 
 
トマトとミョウガのマリネ
 
やっぱりあっさりしたものも欲しいので、冷たいトマトのマリネ。
ミョウガの香りが素敵です。ミョウガ美味しいですね~
 
 
 
 
夏野菜のサブジとチャパティ
 
なす、ゴーヤ、ピーマン、ジャガイモ、ひよこ豆を、サブジスパイスで炒めました。
採れたてのフレッシュ青唐辛子の香りもフルーティーで良いです!
ゴーヤはしっかりワタを取り除いたので苦くなかったよ。
 
チャパティにたっぷり乗せながら食べました~
柔らかく煮えたお野菜とホクホクひよこ豆が美味しいー♥
チャパティも美味しかったー╰(*´︶`*)╯
 
 
 
 
デザート
 
暑い日の食後はやっぱりフルーツが良いね~
冷たいフルーツはごちそうですね。
 
 
 
スパイスを使ったお料理をいただくと、なんだか体がシャキッとしますね!
 
本日も楽しく作って美味しくいただきました。
ごちそうさまでした! ╰(*´︶`*)╯ オイシカッタ♪
 
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