大好評♪ 香るなすの照り焼きロール寿司＊今日は和食です。

記事が前後します💦先週の、今日のごはん。

色鮮やかな夏野菜が店頭に並ぶようになりましたね！
旬のものは､安価で栄養満点。
食べるぞー！夏野菜大好き！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

そこで今日のごはんは､おなすを使ったお料理。
香味野菜とおなすの、照り焼き風味のお寿司ですよ。
暑くて食欲の落ちる夏でも､ついつい食べ過ぎてしまう美味しさですよ～

香るなすの照り焼きロール寿司

ミョウガとゴマが香る酢飯を、焼いたおなすでクルッと巻いて、

とろ～り照り焼きソースをかけていただきます。
レシピは以前掲載しました→　★★★★★

今回酢飯は玄米雑穀ごはんで作ってみました。
白いごはんも美味しいけれど、玄米雑穀ごはんもとても美味しかったですよ。

雑穀玄米ごはん（玄米100% ＋ もち麦、ひえ、あわ、キヌア、アマランサス）

豆腐のツナあんかけ

水切りしたお豆腐に、ツナとニンジンのあんをかけました。
大盛りに盛り付けすぎた (*´艸`*)
ひとり半丁のお豆腐。タンパク質たっぷり。

デザート

今日のデザートはフルーツです。キウイとハネデューメロン。
暑いので、冷たく冷やしたフルーツが美味しいね～

トレニアのお花を添えましたよ。
ビオラの季節はもうおしまい。
これからはトレニアやナデシコ、キンギョソウの季節ですね。

香るなすの照り焼きロール寿司、
誰に作っても必ず美味しいといってもらえる嬉しい一品。
作り方は簡単なんですけどね。
こんなふつーのお料理が飽きが来なくて評判が良かったりしますね～

～ちょびっとつぶやき～

お寿司とお豆腐半丁食べたらさすがにおなかいっぱいよね。
おなかがテディベアさんみたいになってしまったよ～(^_^;)💦

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