カラフルですけど和食です。ナスタチウム蕎麦2

ちょっと華やかな和食です ♪

ナスタチウム蕎麦

どんどんお花を咲かせてくれるナスタチウムのお陰で、
今年は美味しいナスタチウム蕎麦が食べ放題～╰(*´︶`*)╯ｲｪｰｲ
今回は､一口ずつパクパク食べられる盛り付けにしてみました～

ナスタチウムのピリッとした辛みはお蕎麦に良く合いますよ。
シャキシャキとした食感もアクセントになって、
ナスタチウムの一番美味しい食べ方だな～と私思ってます。

おかずお稲荷さん

先日ご紹介した、ふわふわ卵とお野菜を詰めた、かわいいニンジンの形のお稲荷さん。
作り置きしておけるおかずなのでとても便利。
お米を使っていないお稲荷さんなので、
こんな麺料理の時のおかずにピッタリです(*˘︶˘*).｡.:*♡

おかずお稲荷さんのレシピはこちら（本日工程写真追加しました）→　☆☆☆☆☆

フルーツ豆乳ヨーグルト

カラフルに楽しくフルーツを飾ってみました ♪
豆乳のヨーグルトは、ちょっとモチッとしていてギリシャヨーグルトに口当たりが似てますね。
豆乳の香りがほんのりありますけれど、フルーツと一緒にいただくと、
その香りはあまり気にならないですね。

今日のごはんはおかずお稲荷さんに卵を使っていますけれど、
卵OKなベジタリアンの方にはベジごはん、
卵を炒り豆腐に代えれば、ヴィーガンの方も食べられますね～


～ちょびっとつぶやき～
挿し芽したナスタチウムちゃん。

一週間以上経っています。
なんだか根付きそうな予感が。。。(๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

元の株のお手入れをしていて、ポキッと折れてしまった小さな芽を、
もしかして・・・と､ちょいと土に挿しておいたら、葉とつぼみが出てきたの！

小さな葉っぱがかわいい （*´︶`*人）
ごきげんさーん♥


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