2月3日、節分ですね！
今年ももちろん、クラフト巻き寿司で節分ごはんです！
今年は、名鉄百貨店さんでも販売された、鬼のクラフト巻き寿司を作りました。
節分＊鬼のクラフト巻き寿司
この柄を巻くのは４年ぶりです。
たまごの髪の毛にボリュームをもたせたら大きめサイズになりましたけど、
きれいに巻けました （*^_^*）
眠ってる鬼も作ったの。
寝ている間に鬼退治。ムシャムシャ食べて退治しちゃうもんね ～(*´艸`*)フフフ
たまごたっぷり、たらこの酢飯も美味しかったー ♪
かわいいクラフト巻き寿司は、やっぱりテンション上がりますね～
節分そば
節分にはお蕎麦を食べるそうなので、ざる蕎麦。
でも、お寿司があるからお蕎麦はほんの少し。
私の手と比べると分かりますよ。本当にミニサイズのざる蕎麦です。
お気に入りの小さな陶器のお鍋につゆを入れてみました。かわいいでしょう ♡
二口で食べられちゃう量です。（*^_^*）
いわしの梅しそ巻き揚げ
ごま風味たくあんたんぽぽ
ほうれん草のおひたし
脂ののった大きないわしに、大葉とたたき梅をクルクル巻き込んで揚げました。
外側はサクサク。いわしの身が厚くて脂がのってるから中はフワフワです ♡
我が家の定番、たくあんたんぽぽとほうれん草のおひたしは、
コッテリしたいわし料理の箸休めにはぴったり。
（ たくあんたんぽぽのレシピはこちら→★★★★★ ）
こんにゃく、人参、パプリカの煮物
節分にこんにゃくをいただくと良いということを聞いたので、手綱こんにゃくとお野菜の煮物。
こんにゃくはしっかりとした食感が好きなので、茹でて、更にフライパンで焼いてから煮てます。
お味もしっかりしみて美味しかった ♡
デザート
デザートは、福豆と、お多福のブルーベリーヨーグルト。
ブルーベリージャムで髪と目、いただきもののスイカで頬を作って、
おたふくさんにしてみたの。かわいく作ってあるね～と褒められました （*^_^*）
今年も美味しくて楽しい節分になりました。
無病息災とたくさんの福、今年は良いことがいっぱいありますよーに！
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