華やかで、おいしくて、しかも！
アンチエイジング効果抜群のデコ寿司ケーキを紹介します。
アンチエイジング＊母の日お花の寿司ケーキ
＜材料＞ 4人分
酢飯・・・350g
炒りごま・・・大さじ1/2強
スモークサーモン7 ～ 8枚
菊花ラディッシュ（作り方→★★★）・・・4個
アボカド・・・1個
レモン汁・・・適量
・16cmのエンゼル型
＜作り方＞
1 ) 菊花ラディッシュを作る。
（作り方→★★★）
2 ) 酢飯にごまを加え混ぜる。
3 ) スモークサーモンを半分に切り、端からくるくる巻いてバラの形に。4個作る。
4 ) アボカドをスライスしレモン汁を振りかける。（変色防止）
6 ) 型から出し、菊花ラディッシュとサーモンのバラを飾る。
カットしたところです。
こちらのレシピは、
クックパッドニュースでも取り上げていただいたんですよ（＾＾）
おいしく食べてきれいになれる、お花の寿司ケーキ、
皆さんも是非作ってみてくださいね！
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