お久しぶりに美活ごはん ♪

最近少し忙しくてブログの更新がなかなか出来ていないけれど、
今日のごはんはちゃ～んとお写真を撮ってからいただきました。
本日は美活ごはんであります ♪

プチヴェール、ブロッコリー、パスタのサラダ

栄養がぎゅぎゅっと詰まった最強サラダ。
プチヴェール（ 芽キャベツ×ケール ）とブロッコリー、トマトのピクルスにパスタ。
エディブルローズも散らしました。
パスタはもちろんお気に入りのマレーラと、
これまたお気に入りのダラコスタのジリ＆5カラーコンキリエ。

ソースはバジルチーズソースにローズ。
見た目も美しいので心も満たされるサラダです。



にんじんのスープ

大きめに切ったにんじんがほくほく甘くて美味しいスープ。
紫玉ねぎも入っています。
お味付けは野菜コンソメとトマトケチャップで。
生のショウガとエルブドプロヴァンスを加えて、香りもなかなか素敵 ♡




デザート

今日のデザートは、はっさくとバナナ。
ニオイスミレをのせました (^^)

ベランダで育てている、ニオイスミレ。
真冬も花がぽつぽつ咲き続けていて、今はお花見が出来るほど咲いています。
100 以上は花がついていますよ～
ピンクとパープルの 2色あるので、濃淡がきれい。

咲き終わった花は、冬からずっと乾燥させて大切にとってあります。

ニオイスミレはお茶にできるのでね！
スミレティーでティータイムをするのが楽しみです （*^_^*）

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