今日、Yahoo! JAPAN パソコン版トップページで
クックパッドに載せている、冷製パスタレシピを紹介していただきました！
男女問わず大好評のパスタです！
＜材料＞2人分
お好みパスタ・・・160g
ツナ缶・・・1/2缶
トマト・・・1個
コリアンダー（または大葉）・・・お好みの量
スィートチリソース・・・大さじ3
EXオリーブオイル・・・大さじ1と1/2
レモン汁・・・小さじ4
しょうゆ・・・小さじ2
塩・・・適量
カニマヨサラダ
カニカマ・・・40g
マヨネーズ・・・20g
しょうゆ・・・小さじ1/2
レモン汁・・・小さじ1/2
・EXオリーブオイル・・・適量
＜作り方＞
1 ) ドレッシングの材料をすべてボウルに入れ良く混ぜる。
2 ) トマトは一口大にカット（湯むきすると更に美味しいです）
コリアンダーは適当な大きさにちぎり、ツナ缶の油を軽く切る。
3 ) 1 と 2 を合わせて、冷蔵庫でよく冷やします。
4 ) カニカマを割く。マヨネーズ、醤油、レモン汁を合わせてカニカマを加え混ぜ、
カニマヨサラダを作る。冷やしておく。
5 ) パスタを茹で、茹であがったら冷水にとり麺をしめる。
水分をよく切り、よく冷えた 3 と混ぜ合わせます。
6 ) 皿に 5 を盛りつけ、4 のカニマヨサラダを添える。
オリーブオイルを振りかけて、いただきます。
暑ーい日にいただくと、最高においしい一皿です。
簡単に作れますので、是非お試しくださいね ♪
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