数年前に作った菜の花を使ったパスタレシピが
NTT docomoさんの「スゴ得コンテンツ」
というところに掲載されました。
菜の花とクリームチーズのパスタ
じつはdocomoさんのことは詳しくないんですが(^_^;)
docomoさんのスマホを使って見える皆さん、
春の香りを楽しめるパスタレシピ是非楽しんでみてくださいね。
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レシピ ＜材料＞2人分
お好みのパスタ・・・160g
菜の花（ほうれん草でも作れます）・・・120g
クリームチーズ・・・70g
オリーブオイル・・・大さじ2
しょうゆ・・・大さじ1
塩・・・少々
粗挽きこしょう・・・適量
かつおぶし・・・お好みの量
＜作り方＞
1 ) パスタを茹で始める。
菜の花は 3 ~ 4 cm に、クリームチーズは 1 cm 角にカットする。
2 ) フライパンにオリーブオイルを熱し、菜の花を炒め塩を加え混ぜる。
3 ) 茹であがったパスタ、醤油、パスタのゆで汁を加え、
フライパンをゆすりながらよく混ぜる。
4 ) 粗挽き胡椒を軽くふり混ぜ皿に盛る。クリームチーズをのせかつおぶしを振りかける。
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