2013/10/31

Anneちゃんのブラウニー


お友達のAnneちゃんが、
手作りブラウニーをプレゼントしてくれました!
キャンディーみたいにかわいいラッピング



真っ赤なキャンディーちゃんを開くと・・・美味しそうなブラウニー!




お写真を撮りながら、思わずパクリ。
お~い~しい~~♡
パクパク食べちゃいそうだったけれど、お茶と一緒にいただかなくっちゃね!



外側はサックリしていて中はふんわり~クルミの食感もイイね !
す~っごく美味しくて、1 度に 3 個も食べちゃった( ´艸`)

Anneちゃん、美味しかったよ!!
忙しいのに作ってくれてありがとうね~(^з^)-☆Chu!!


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2013/10/27

いちじくジャムとぐるぐる渦巻ツイストパン


久しぶりにパンを焼きました。
生地をねじねじツイストにして、ぐるぐる渦巻にして型に入れて焼いた、
ぐるぐる渦巻ツイストパン ♪
ツイストさせるのがちょっと難しかったけど、
ふんわり美味しく焼けました。



いちじくジャムをつけていただいたら、おいしかったぁ




いちじくジャムはレシピがありますのでご紹介しますね。

いちじくジャムレシピ
<材料>150ccのジャム瓶、約2本半

完熟いちじく(正味)・・・500g
グラニュー糖・・・250g(果実重量の50%)
レモン汁・・・1/2個分


<作り方>

1 ) いちじくは皮を剥いてざく切りにする。

2 ) ボウルにいちじく、グラニュー糖、レモン汁を入れ、混ぜ、30分程置いておく。

3 ) ホーロー鍋に2を入れ、強めの中火にかける。

4 ) アクをとりながら軽くトロミがつくまで煮る。

5 ) 瓶にジャムを詰め蓋をし、瓶を逆さにして冷めるまで置いておく。

~ひとくちメモ~
いちじくジャムは香りが薄ので、
お好みでバニラやシナモンの香りを足しても美味しいですよ。

いちじくの季節は短いです。
ジャムしておけば長い期間楽しむことができるので、
いちじくが手に入る時季に是非作ってみてください。
プチプチとした食感が楽しいいちじくのジャム、おいしいですよ。


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2013/10/20

レシピ有り!ハロウィンパーティー 2013


先日ハロウィンパーティーをしました!
お夕飯をハロウィンメニューで楽しみましたよ。



メインは黒猫のデコ寿司です。
とってもかわいいでしょう~



レシピはこちら
★ 掲載レシピ★ハロウィン黒猫の2段デコ寿司ケーキ ★



生ハム入りかぼちゃのコロコロコロッケ
器になっているジャック・オ・ランタンも
私が作りました!



レシピはこちら
★ 掲載レシピ*ハロウィンかぼちゃコロッケ ★



ハロウィンピンチョス
水玉フクロウとキュウリのフランケンシュタイン



フクロウピンチョスレシピ

<材料> 4 個分

フランクフルト・・・ 3 本
スライスチーズ・・・ 1/2枚
海苔、人参スライス、きゅうりスライス・・・適量
乾燥パスタ・・・適量
ピック・・・ 4 本



<材料>

1 ) (目)チーズを丸に 8 個抜く。海苔を丸に8枚カット。
   (口)三角 4 つ。
   (水玉)人参ときゅうりを小さめの丸に適量抜く。


2 ) フランクフルトを茹で、2 本は半分にカット。
  1 本は両端を薄めにカットし、残り部分を 4 等分する。



3 ) 4 等分したフランクフルトをさらに半分にカットする。
  両端は十文字にカットする。(写真上から、胴体、羽、耳)



4 ) 3 の胴体部分に目のチーズをパスタで止め、その上に海苔を貼りつける。
   くちばしのチーズも貼りつける。



5 ) 人参ときゅうりをパスタで刺して止め、水玉模様にする。



6 ) 3 の羽と耳をパスタで刺して止める。



7 ) 6 にピックを刺したら出来上がり。



~ひとくちメモ~

今回は、直径約 2.2 cm、長さ約 7.0 cm のフランクフルトを使用しました。
ケチャップをつけながら頂くと美味しいです。


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きゅうりのフランケンシュタイン

<材料> 4個分

きゅうり・・・ 1 本
ハム・・・ 1 枚
スライスチーズ・・・ 1/2 枚
海苔・・・ 1 枚
ピック・・・ 4 本


<作り方>

1 ) (髪)海苔を2 ~ 3 cm幅の帯状にし片側をギザギザにカット、
   片側は7 ~ 8 か所、切り込みを入れる。
  (目)海苔とチーズを丸に 8 枚カット
  (その他)チーズを細くカットする。



2 ) きゅうりを正方形になる厚みにカットする。



3 ) きゅうりの上部、1/3 辺りに髪用の海苔をギザギザを下に巻く。
  海苔上部の切り込みを倒して貼りつける。



4 ) 1 と  2 の顔のパーツを貼りつける。



5 ) 女の子用にピック 2 本にハムを S 字に刺す。リボンです。



6 ) 5 にピックを刺したら出来上がり。




~ひとくちメモ~

マヨネーズを付けて召し上がれ。


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ハロウィンカラーのマーブル蒸しパン
マシュマロおばけ


この蒸しケーキは、
お友達のrecoちゃんのレシピを参考にさせていただきました。
recoちゃん、素敵なレシピありがとう(^^)




今年も楽しいハロウィンになりました ♪
皆さんも、どうぞ楽しいハロウィンを!


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