今日は、食欲がない時でも美味しくいただける、
夏におすすめのパスタレシピをご紹介しますね ♪
Yahoo! JAPAN、クックパッドニュース、掲載レシピです (*´︶`*)
レモン醤油の冷製パスタ ツナマヨ添え
＜材料＞ 2人分
お好みのパスタ・・・160 g
レタス・・・適量
ドレッシング
レモン汁・・・大さじ 3
エキストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ 1 と 1/2
醤油・・・大さじ 1 強
はちみつ・・・小さじ 1/4
コンソメ・・・ふたつまみ
こしょう・・・適量
ツナマヨサラダ
ツナ缶（小）・・・1 缶（軽く油を切る）
玉ねぎ・・・ 80 g （中 1/4 個）
マヨネーズ・・・大さじ 1
粉チーズ・・・小さじ 1
レモン汁・・・小さじ 1
醤油・・・小さじ 1/2
粗挽きこしょう・・・小さじ 1/2
＜作り方＞
1 ) ドレッシングの材料を大きめのボウルに入れ混ぜ、冷やす。
2 ) 玉ねぎを薄くスライスし、塩もみして（分量外の塩）水で洗い絞る。
3 ) 2 の玉ねぎとツナマヨの材料を全て合わせよく混ぜ冷やす。
4 ) パスタを茹でる。茹であがったら冷水で麺をしめる。
5 ) 1 のボウルにパスタとレタスをちぎって入れ混ぜる。
6 ) 皿に 5 を盛り 3 のツナマヨサラダをのせる。
＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊
このパスタ、家にある材料で簡単に作れるのに、
また作って！とリクエスト率が高いんですよ。
こういうシンプルな料理って何度食べても飽きないものですね～
レシピでは野菜はレタスだけを使用していますが、お好みの野菜でOKですよ。
レモン醤油ドレッシングはなんにでもよく合います。
トマト、キュウリ、ナスなどなど。
キュウリは軽く塩もみをして、
ナスは茹でたものでもいいですし、焼きナスを合わせても美味です🍆
暑い日に冷たく冷やしたレモン醤油味のパスタ、
ぜひ一度お試しくださいね～╰(*´︶`*)╯ｵｲｼｲﾖ~♪
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