ほかほか ♪ 冬野菜のホワイトシチュー ♪

冬野菜をたっぷり使ったシチューを作りましたよ～

大根、白菜、ジャガイモの豆乳シチュー

大根の皮を厚めに剥いて、白菜、おじゃがと一緒にコトコトコトコト煮込みます。
具材は大きめにカットしているけれど、
歯がなくても食べられちゃう柔らかさまで煮込んでいます。
どのお野菜もとろけるよ ♪
豆乳とチーズ入りの真白シチュ～⛄
かわいくて美味しいお気に入りのマレーラの「バタフライ　アルコバリーノ」を添えて。

大根の皮の洋風きんぴら
ニンジンの唐揚げ

シチューで余った大根の皮、ニンジン、おじゃこ、をコンソメ風味の炒め物に。
オリーブオイルの香りがきいていて美味です ♪

ちょっと分かりにくいですが、お皿の右側にあるのが
ニンジン嫌いの人でも食べられる、ほくほくニンジンの唐揚げ。
見た目は地味だけれど、食べ出したら止らない美味しさなんですよ～ (^ε^)♪

デザート

デザートは柿です。
熟れすぎて、ちょっとトロッとなってしまったところも好きです (*´︶`*)

寒くなってくると、煮込み料理良いですよね～
シチュー美味しかったなぁ (๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

本日も楽しく作って残さず美味しくいただきました。
ごちそうさまでした ╰(*´︶`*)╯

＊•*¨*•.¸¸♪•*¨*•.¸¸＊•*¨*•.¸¸♪•*¨*•.¸¸＊•*¨*•.¸¸♪•*¨*•.¸¸＊•*¨*•.¸¸♪

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