シンプルなトマトソースのスパゲッティ

先日、急にトマトソースのパスタが食べたくなったので、
トマトソースを作りました 🍅

たっぷりめのオリーブオイルにニンニク、トマト、
私はそこに、ワインを入れるんですよ🍷
ニンニクの香りを出したら、後は全てをコトコト煮込むだけ。
か～んたん ╰(*´︶`*)╯
きれいなトマトソースが出来上がりました ♪

 

グリルしたおなすを添えました🍆＆バジル。
今年の夏は暑すぎて、全くバジルが育たず。
今頃になって元気に育ってきてるんですよ～
11月なのにヘンですよねぇ。
トマト、なす、バジル、なんて、夏の食べ物みたいだね (´艸`)


トマトソースのスパゲッティ

このままでも十分美味しいけれど、
この日はここに、チーズをたっぷりかけていただきましたよ～
おなすとトマトソースの相性も抜群で、すーっごく美味しかった！
母と一緒に食べたんですけれど、
お皿舐めたいくらい、と（笑）
普段あまりパスタを食べない母が、モリモリ食べてくれて良かったで～す╰(*´︶`*)╯
やっぱりトマトソースは自家製に限りますな。

トマトソース、ちょびっと残ったので、
残りはオムレツのケチャップ代わりにいただく予定。
これもまた美味しいんだよね～(๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

＊•*¨*•.¸¸♪•*¨*•.¸¸＊•*¨*•.¸¸♪•*¨*•.¸¸＊•*¨*•.¸¸♪•*¨*•.¸¸＊•*¨*•.¸¸♪

2つのブログランキングに参加しています。
バナーをクリックで応援してね♪

にほんブログ村