ワタリガニとエビ。ワイン飲みすぎました。

コストコへ行ってきました。

コストコのデリカには、いつも美味しそうなお総菜がたくさん並んでいるけれど、
お肉を食べない私には購入できるものがあまりない。。。

コストコのデリカって、ほとんどチキンかビーフが使われてますよね。
でもコレは食べられる。

シュリンプペンネロゼ
エビとチーズのトマトクリーム味のマカロニです。

ぷりぷりのエビがたっぷり乗っていて美味しいので、

ごはんを作る時間が無い時などにちょこちょこ買ってきます。

お写真こちらからお借りしています<(_ _)> → ★★★

 

 

 

コストコの帰りにスーパーへ寄ったら、
立派なワタリガニがあったのでそちらも購入。

そして、
カニとエビならそれはもう白ワインだなと。
白ワインも買って、お家へGO～ *´⌣`* ♪♫*♡

お皿にささっと盛り付けるだけで、ごはんの準備完了でっす。

このワタリガニを見てちょうだい。

本当に実物を見て欲しかった。
カニの乗っているお皿はディナー用のプレートです。
30cmくらいはあったと思われる、立派なカニさん (*˘︶˘*)

あまりにも大きいし、お値段も安かったから、
それほど期待はしていなかったんだけれど、
それがどっこい。

雄のワタリガニだったので、ミソはあまりなかったんですが、
身はパンパンに詰まっていました！
一人でいただいたらおなかいっぱいになるくらい。

このカニ、こんなに身が詰まった太い脚で、
海の底で動きにくかったんじゃないかと思うわ。
本当に。

たいへん美味しくいただきました (*˘︶˘*)

 

シュリンプペンネロゼはお味がちょっと濃いめなので、

お家で茹でたパスタを足していただきます。

ただでさえ量が多いのに、付け足すから本当に大量（笑）
いつも4日くらいかけて食べきります (´艸`)

そう言えば少し前に、コストコさんからのメールで紹介されていたこのレシピ。
シュリンプペンネロゼと同じようなお味になるのかな。
作ってみたいな、美味しそう。

you tube→　Creative Cooking Japan Autumn 2017 The Costco Connection

そしてこの安ワイン。

この白ワイン、1本600円そこそこ（saleになってたけどね）
で購入したものなんだけれど、美味しかったの。
めちゃくちゃ飲みやすくてジュースみたい。
アルコール度数が11%と低いのだけれど、飲み過ぎるから酔っ払う（笑）

カニ食べて、エビ食べて、ワイン飲んで、
デザートのいちじくでもワイン飲んで、
ご機嫌さんで、ごちそうさまでした～ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶


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宮澤賢治さんのお誕生日

8月27日は、詩人であり童話作家の、
宮澤賢治さんのお誕生日です。

私は宮澤賢治さんのお話が好きです。

彼の作品のひとつに、有名な銀河鉄道の夜というのがありますが、
このお話で、なぜだかいつも泣いてしまう部分があるんです。



銀河鉄道の夜は、
こんな風に、学校の授業風景から始まります。

～「ではみなさんは、そういうふうに川だと云われたり、
乳の流れたあとだと云われたりしていたこのぼんやりと白いものが
ほんとうは何かご承知ですか。」

（以下要約です）

先生に銀河についての答えを求められた、いじめられっ子のジョバンニは、
答えが「星」だと云うことが分かっているのに、
どうも上手く答えることが出来ません。

同じく答えを求められた親友のカムパネルラも、
分かっているのに答えません。


「では、よし。」と云って、先生が答えを続け、授業は進んでいきます。


ジョバンニを気の毒がり、答えなかったカムパネルラ。

ジョバンニは、そのカムパネルラにも、自分自身にも、あわれみを感じ、
真っ赤な顔で眼に涙をいっぱいためるのです。～



この冒頭の部分、
いつもこの、ちょっとした場面で涙がポロリとこぼれます。
ここで泣く人ってあまりいないですかね (^_^;)
グッと胸にくる場面は他に色々あるんですけれど、
なぜか私はこのシーンもグッとくる。

銀河鉄道の夜、
ここから壮大に物語が広がっていきますよ。


銀河鉄道の夜って子供の頃に読んだきりだけど。。。
という皆さま結構いらっしゃるんじゃないかと思うんですが、
是非もう一度、銀河鉄道の夜ほか、宮澤賢治作品読んでみて下さい。
昔は興味ないな～と思っていたものでも、
時を経てからの再発見で、宝物になるものってありますよ～



＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊

銀河鉄道の夜、
新潮文庫のブルーのこの表紙は素敵で気に入っています。

古本屋さんで購入したものなんだけれど、
古本って好きなんですよ。
ちょびっと気持ち悪いかな？と思わなくもないけれど（笑）
日焼けした古い本は、
どんな人が読んだのかな、何人の人が読んで何を感じたのかな、
と色々考えるのもなかなか楽しいものです。



＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊

こちらはフランス語版の銀河鉄道の夜。
こちらの表紙もなかなか素敵。

フランス語の勉強用に何年も前に新品で買ったんですが。

ほとんど開いていないから新品のまま、すっごくきれい（笑）
勉強しなさいって話です。


＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊


岩手県に一度行ってみたいなぁ～
イーハトーヴを見てみたい。
宮澤賢治記念館や、小岩井牧場、憧れの岩手県 *´⌣`*

岩手県は今、気温どのくらいなんでしょうね。
私の住む愛知県は、お昼間は暑いものの、
朝夕はずいぶん過ごしやすくなっています。
昨夜なんて、虫の音が聞こえてきましたよ。
もうすぐ秋、読書に最適な季節がやってきますね～


今日は、1896年8月27日生まれの、
宮澤賢治さんのお誕生日でしたので、
少しだけ本のことについて書かせていただきました ♪



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お洋服、お揃いにしたんでした。

今日のブログは、危うくアップし損ねるところだった記事。

今年の夏は、お家のクマさん達のお洋服を、
全員お揃いにしたのでした （*^_^*）

クリスチャンに、白×ブルーのボーダーのポロシャツを着せたので、

（→　☆☆☆クリスチャン衣替え☆☆☆　）

こちらのお二人さんにも同じお色のお洋服 ♡



左の小さな子は、
元々はこんなダッフルコートを着ていて、

男の子なんだけれど、
男の子用の小さいお洋服は作るのが大変なので、

女の子にしちゃったわ～ フンフフ～(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

夏だけ限定の女の子ベアっていう感じ？
あんまりそういうの聞いたことないけど（笑）


ダッフルコートはシンプルな黒なので、
何か飾りを付けて、
オールシーズン女の子ベアにしたほうがいいかしらね？

う～ん、やっぱりそのほうがいいよねぇ。
女の子の方がお洋服作りやすいから、ワンピとか、
カラフルなお洋服着せ替えて、色々楽しめそうだしね～

ワンピの裾の飾りと同じお花のついた、
かわいい巾着バックも持たせてみたよ 🌼

もう一人の男の子はデニムコーデだったので、
パンツはそのままで、上だけ変えました～

赤と白のスカーフを巻いて、マリン風。

みんな涼しげでとってもかわいくなったけれど、
もうあと数日でまた衣替えだね。

なんだか時間があっという間に過ぎていきます。

9月に入ったらハロウィンの準備しなくちゃ ♪
ここ数年、ハロウィンもクリスマス並みに盛り上がってますね！
ハロウィンの楽しいお料理作るのも楽しみだな～♫



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掲載レシピ＊レモン醤油の冷製パスタ

もう9月も目前なのに、暑い日が続いていますね～
今年は梅雨明けしてからも、まあよく雨が降ること。
蒸し暑い夏です。

こう暑い日が続くと食欲も落ちます。
そんな時は、口当たりの良い冷たい麺類が良いですね！


先日、我が家の夏の定番の冷製パスタレシピを、
クックパッドニュースでピックアップしていただきました。
ありがとうございます ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

【夏バテ気味のあなたに】サッパリ味の「冷たい麺レシピ」7連発


クックパッドニュースは2度目、
Yahoo JAPAN でも取り上げていただいたレシピです。




レモン醤油の冷製パスタ

＜材料＞　2人分


お好みのパスタ・・・160 g
レタス・・・適量


ドレッシング

レモン汁・・・大さじ 3
エキストラヴァージンオリーブオイル・・・大さじ 1 と 1/2
醤油・・・大さじ 1 強
はちみつ・・・小さじ 1/4
コンソメ・・・ふたつまみ
こしょう・・・適量


ツナマヨサラダ

 ツナ缶（小）・・・1 缶（軽く油を切る）
玉ねぎ・・・ 80 g （中 1/4 個）
マヨネーズ・・・大さじ 1
粉チーズ・・・小さじ 1
レモン汁・・・小さじ 1
醤油・・・小さじ 1/2
粗挽きこしょう・・・小さじ 1/2




＜作り方＞

1 )　ドレッシングの材料を大きめのボウルに入れ混ぜ、冷やす。

2 )　玉ねぎを薄くスライスし、塩もみして（分量外の塩）水で洗い絞る。

3 )　2 の玉ねぎとツナマヨの材料を全て合わせよく混ぜ冷やす。

4 )　パスタを茹でる。茹であがったら冷水で麺をしめる。

5 )　1 のボウルにパスタとレタスをちぎって入れ混ぜる。

6 )　皿に 5 を盛り 3 のツナマヨサラダをのせる。



～ひとくちメモ～

野菜はお好みのものでOKです。
レモン醤油ドレッシングはトマト、キュウリ、ナス、なんにでもよく合います。
キュウリは軽く塩もみをして、ナスは焼きナスも美味しいですよ！



＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊


レモンがきいた、爽やかドレッシングに、
玉ねぎ入りシャキシャキのツナマヨでコクをプラス。

なんというか、飛び抜けて特徴がある訳でもなく、
シンプルで優しめのお味のパスタなんですが、
一度食べると、また食べたい、ってなるパスタなんですよね。
毎年リピしてるよ～とお声掛け下さる方も結構いて、
とっても嬉しいです *´⌣`*

手軽な材料で、あっという間に簡単に作れますから、
是非皆さんも作ってみて下さいね～♪

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お弁当風ガパオライス

昨日のガパオライス用の炒め物がまだ残っていたので、
今日もバジルをたっぷり入れていただきました。

保存容器に入れておいた具材を見て、
おお！そうだ！良いことを閃いた。

まず具材をレンジで温めている間に、
目玉焼きを作って、バジルを摘んで、
温まった具材にバジルを混ぜて、ああやって、こうやって、
出来上がったのがこちら。


お弁当風ガパオライス




容器にちんまり収まった、お弁当みたいなガパオライス。

ただ単に、具材が入った容器に直接盛り付ければ、洗い物が減るな、ウシシ(´艸`)
 と思ってやってみた訳なんだけれど、
四角い容器に収まったガパオライスは、なんだかかわいらしい雰囲気に。
何なら若干、カフェ風のおしゃれ感すら漂っているようにも見えるという。

容器に溜まったソースもごはんに絡ませ、
無駄なく美味しく食べきりましたぁ～ *´⌣`*


ちなみにこの四角い容器、iwakiの耐熱ガラス製のものです。
使いやすくて、ずっと愛用しています。

手前の長方形のものは、煮物とか、トマトソースとか、
2人分くらいがちょうどピッタリ入って、出番が一番多いかな。

サイズ違いの3種類の四角い容器は、
きれいに積み重ねられるサイズになっているので、
冷蔵庫内にピッタリ収まります。

冷蔵庫の中だけでなく、
使っていない容器もすっきりきれいに棚に収納しておけるのも良いところ。
本当に使い勝手が良い ♪ ♫

四角と言えば、真っ白なホウロウも大好きだけれど、
レンジもオーブンも両方使える耐熱ガラスの方が、
普段使いには便利ですね。


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ガパオライス＊ベランダ菜園バジル

こんばんは、すみれです☺
体調を崩していて、ずいぶんお休みしていましたが、
ぼちぼちブログ再開しようかな。


お友達のrecoちゃんがこんなきれいな桃を、
た～くさん送ってくれました！
桃は私が一番好きなフルーツです。

体調が悪い間、この新鮮な薫り高い甘～い桃を毎日いただいておりました*´⌣`*

この美味しい桃のおかげで、元気になれましたぁ～♥
recoちゃんとrecoちゃんのご実家の皆さんのおかげです。
本当にいつもありがとう！　心から感謝です！！


＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊


さて、今年の夏もベランダでバジルを育てています。

5月頃から育て始め、苗がある程度育ってきたら、
株を大きくするために、こんな風に上の方をプチプチ摘んでやるのですが、

摘んだバジルを特に食べる予定がなかったので、
空いていたプランターにちょんちょんっと挿しておいたらしっかり根がついて、
全部すくすく育っちゃいました。

全部で10本、森みたいになっています💦

ちなみに、下は3本。
しか～も、今日のごはん、ガパオライス用に収穫した後のお写真。

毎日成長し続けるバジルさん。

毎年この時期になると、
バジルソースを作っても有り余るこの大量のバジル、
いったいどうやって消費すんのよ、ってなるのよね。
プチプチ摘んだのをつい育ててしまう自分のせいなんだけど (^_^;)

バジルソース、ガパオライス、サラダ、以外で、
皆さんどうやってバジルいただいているのかしらね。。(^_^;)



＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊



本日のごはん。
バジル消費にガパオライスはもってこい。

ガパオライス

私がお肉を食べられないので、
ソイミートそぼろで作ったヘルシーガパオライスです。

玉ねぎ、ピーマン、パプリカと、
当然のことながら、大量のバジルが入っています。

甘辛いお味付けの炒め物に、ピリッと唐辛子＆爽やかなバジルの香り。
とろ～り目玉焼きを崩していただきますよ。

ガパオライスは、ぐしゃぐしゃっと、
ごはんと混ぜて食べるのがいいですね。

食欲がない時でもどんどん食べられちゃうガパオライス *´⌣`*
スキップして踊り出したくなるような美味しさでした ♥



豆乳入りベジフルスムージー

栄養満点の、ベジフルスムージー。

カボチャ、パプリカ、キャベツ、紫キャベツ、人参、小松菜、レタス、トマト、ツルムラサキ、豆苗、
バナナ、キウイ、オレンジ、リンゴ、レモン、ヨーグルト、胡麻、抹茶、チアシード
＆豆乳（上の白い部分） です。
すごいでしょう！

コレ飲んでれば、他になにも食べなくても取りあえず生きていられるでしょう！
ってくらいの最強スムージーだわね (´艸`)

色々入れすぎて、スムージー自体の色はあまりきれいじゃないけれど、(^_^;)
上から豆乳を注ぐと白い色がきわだって、意外と爽やかに見えたりして。


お家にあるお野菜とフルーツをなんでもかんでも入れて作ってますが、
お味は美味しいのよ。
もうここ一ヶ月ほど、毎日飲んでいます。





デザート

今日のデザートはいちじく。
今年は天候が不安定なせいか、あまりきれいないちじくに巡り会えません。
このいちじくも、外側はきれいだったんだけれど、内側が今ひとつ。
お味はまあまあでしたけれど。

バジルの香りが爽やかな、
夏の薫り溢れる、きょうのおうちごはんでした～（*^_^*）


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