先日、はんぺん消費の為に作ったお料理がヒット！
はんぺんのオムレツです。
レシピも作りました。簡単に作れますよ。
はんぺんのオープンオムレツ
＜材料＞ 2～3 人分（ 直径 15cm のオムレツ 1 枚 ）
卵（ Lサイズ ）・・・ 2 個
はんぺん・・・ 80 g
トマト・・・ 1/4 個
菜の花（ またはほうれん草やブロッコリーなど ）・・・ 4 本
塩、こしょう・・・ 少々
オリーブオイル（サラダ油）・・・ 適量
・ケチャップ・・・ お好みで適量
・茹でたファルファッレ・・・ お好みで数個
＜作り方＞
1 ) ボウルに卵、塩、こしょうを入れ、よく混ぜる。
2 ) はんぺんを 2cm、トマトを 1.5cmの角切りにする。
菜の花を茹でて水分を切り、 2cmに切る。
はんぺんをレンジで温める。
3 ) フライパンに油を入れ温め、1 を加え軽く混ぜ、弱火にする。
2 を全体にちらし、蓋をして卵に火が通るまで焼く。
4 ) 焼きあがったら、ファルファッレを飾る。
お好みでケチャップをつけていただきます。
～ひとくちメモ～
冷めてもおいしくいただけます。
卵4個、はんぺん120gで作ると、4人分程度になります。
＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊
朝食や、休日のブランチにおすすめの
オープンオムレツごはん ╰(*´︶`*)╯♪
・はんぺんのオープンオムレツ
・オレンジのサラダ
右上の小さな蓋つきのココット、かわいいでしょう ♡
100円ショップで買った、お気に入り。
中にケチャップが入っていますよ。
このココット、調味料やジャムを入れて盛りつけるのにバッチリのサイズ。
赤とピンクと 2色持ってるの（＾＾）
カリフラワー＆紫キャベツのピクルス
お豆さんのピクルスと一緒に盛りつけたらとってもキュート ╰(*´︶`*)╯
＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊
ふわふわのはんぺんと卵の組み合わせ、おいしいのですよ。
簡単に作れ見た目もとってもキュート ♡
普段の食卓はもちろん、
お家パーティーや、持ち寄りパーティーの一品にもおすすめです～
これからなら母の日の一品にもいいですよね。
蝶々のパスタはなくてもいいけれど、
飾るとおしゃれな雰囲気になりますよ～
今回使ったパスタは、マレーラの プリマヴェーラ というパスタ。
パスタファンタジアさんで購入できます。
→ ★パスタファンタジア PASTA FANTASIA★
2つのブログランキングに参加しています。
1 日1 回、バナーをクリックで応援よろしくお願いします 🌼
↓ ♥ ↓ ♥ ↓
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
0 件のコメント:
コメントを投稿
＊コメントは承認制です。反映に少しお時間が掛かります<(_ _)>