春限定＊スミレの花のティータイム

スミレの花をたくさん使ってティータイムをしました。
スミレって派手さはないけれど、可憐で大好きな花です。
素敵なティータイムになりましたよ。


ニオイスミレとローズのお茶

ニオイスミレのしぼんだものは、ティーに出来るということで
ローズぺタルとレモンバームを加えてハーブティー。



想像していた以上にニオイスミレが香って、
うれしい驚き。
ニオイスミレの咲く一時しか飲むことが出来ない贅沢なハーブティー。
おいしかった～
しあわせな気持ちになりました。




すみれの花の砂糖漬け

先日作ったニオイスミレとビオラの砂糖漬け。
白いお菓子達に添えてみたら、
なかなか美しい一皿になりました ♡

お花の砂糖漬けは愛らしくて素敵です。
細目グラニュー糖で作っているから繊細で
サクサクした食感が食べやすく、なかなかおいしいです ♪





すみれの花のクレープ

きれいでしょう！
ベランダで咲かせているビオラをたくさん使ってクレープを焼きました。
花を摘んで、キッチンに広げて。
作る時間も楽しかった～
お花を使ったお料理は本当に楽しいわ（＾＾）




はるかのマーマレード、ブルーベリージャム、ヌテラ

このクレープは、三つのお味で楽しみましたよ。

昨日のブログに書いた、はるかのマーマレードのクレープ、
すーっごくおいしかった ♡

クレープの色となじんでしまって少し分かりずらいけれど、
たっぷりのせて、スミレの花をパラパラと振っていただきました。

ブルーベリージャムも自家製です。
こちらは、フレッシュフルーツをたっぷりのせて。
これもおいしかったな～


＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊



クレープが残ったので翌日の朝ごはんにすることにしました。
その様子はまた後ほど。

さて、明日は、お花見に行ってきます！
すでに出遅れていて、桜が見られるのかちょっと心配だけれど、
お花見弁当を作って行ってみます。
楽しみだな ♪


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