レシピ＊鯛そぼろの押し寿司＊お花見やおひな祭りに

 こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

今日は前回ご紹介した、簡単美味しい鯛そぼろを使って作る、

春にぴったりのお寿司レシピをご紹介しますよ。

今回ご紹介するのは押し寿司です。

押し寿司型を使用して作りますが、

型が無い場合は、ラップを敷いたケーキ型や牛乳パックで作ることも出来ます。

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

＜材料＞　２人分

酢飯（ピンク ※ ひとくちメモ参照 ）・・・250g

鯛そぼろ （ レシピはこちら→  ★★★★★    )・・・1/3量

塩昆布・・・4g

桜の花の塩漬け・・・7～8輪



＜作り方＞

1 )　桜の塩漬けを水にさらし塩抜きする。

2 )　濡らした型に鯛そぼろを詰める。

3 )　酢飯の半量を詰め、ギュッと押さえる。

4 )　塩昆布を散らす。

5 )　残りの酢飯を乗せ、ギュッと押さえる。

6 )　お好みの大きさに切り、水分を拭いた1を乗せる。

～ひとくちメモ～

ピンク色の酢飯はすし酢にフードカラーを少量混ぜて作ることが出来ます。

その他に赤大根ごはん（ レシピ→　★★★★★　）

ローゼルすし酢（ レシピ→　★★★★★  ）

で作ることも出来ます。

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

真っ白な鯛と桜の花。

目でも楽しめる、美しい鯛そぼろの押し寿司です。

パッと見た目はお菓子のようなかわいさなんですよね～(*´︶`*)

卒業や入学シーズン、お花見弁当にも良いですよ。

もう終わっちゃいましたけれど、おひな祭りにもおすすめ 🌸

ほんのりした甘さの上品なお味の鯛そぼろと、桜の香りと塩気が良く合います。

塩昆布も酢飯に隠れてなかなか良い仕事しています (*´艸`*)

鯛そぼろの押し寿司、本当に美味しいですよ～

簡単に作れますので、宜しければ作ってみて下さいね╰(*´︶`*)╯🌸🌸🌸

2つのブログランキングに参加中です。

1日1回、🌸

バナーをクリックで応援よろしくお願いします 🌸

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪