レシピ＊レモンバジル風味キュウリのサンドイッチ

今日は気温が高い上に、雨が降りました。
蒸し暑いのなんのって。
こんな日は、やっぱりサンドイッチがイイですね！（←？

フフフ、今日のブログもサンドイッチよ～(´艸`)
本当にね、凝り性なもので。
そろそろ少し休憩しようかな、とも思ってみたりするけれど（笑）


さて、今日ご紹介するものは、
こんな暑い日にも食べたくなるような、
夏らしい、とっても爽やかなサンドイッチですよ。
是非、レシピご覧になっていって下さいね！


アフタヌーンティーにもおすすめ
レモンバジル風味のキュウリのサンドイッチ

＜材料＞　6個分

サンドイッチ用食パン・・・6枚
キュウリ・・・2本
バジルの葉（みじん切り）・・・4～5枚
バジルの葉（飾り用）・・・適量
レモンの皮のみじん切り・・・1個分
マヨネーズ・・・30g
バター（室温）・・・適量


＜作り方＞

1、　キュウリをスライスする。（デコレーション用に適量分けておく。）

2、　パンにバターを薄く塗り、その上からマヨネーズを塗る。

3、　2の上に、バジルのみじん切りとレモンの皮を散らす。

4、　3を各3等分にカットする。

5、　4のパン→1のキュウリ→パン→キュウリ→パンの順にサンドする。

6、　5の上にデコレーション用のキュウリとバジルの葉をのせる。


～ひとくちメモ～

バジルの葉は、大葉やミントに代えても。
お好みのハーブで香りを楽しんで下さい。


＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊


このサンドイッチ、
キュウリのフレッシュさと、レモン＆バジルの爽やかな香りが、
たまらなく美味しいの！

ひとくちメモにも書きましたけれど、
バジルの他に、大葉やミントで作っても美味しいんですよ～
お好みのハーブで香りを楽しんでみて下さい。

夏はやはり、柑橘やハーブの香りがきいたお料理良いですよね～
食が進みます！


あと、こちらのキュウリのサンドイッチ、
以前ご紹介した、オレンジ風味のラディッシュのサンドイッチ ↓
と一緒に、アフタヌーンティーでいただくのもおすすめです。

ふたつのサンドイッチを並べると華やかになりますよ～(^^)

見た目も、お味も、涼やかなレモンバジル風味のキュウリのサンドイッチ、
と、オレンジの香りが華やかなラディッシュのサンドイッチ、
皆さんも一度お試し下さいね～ *´⌣`*

ラディッシュのサンドイッチレシピはこちらからどうぞ！
→　☆☆☆ レシピ＊オレンジ風味ラディッシュのサンドイッチ ☆☆☆


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