収穫したじゃがいもで ♪ じゃがいもチーズカレー＊じゃがいもプランター栽培記録 5 ～お料理～

じゃがいもプランター栽培記録 5 ～お料理編～

ごはん日記が遅れ気味ですが💦
昨年秋に植え付けして、今年初めに収穫したじゃがいもデジマで、
美味しいカレーライスを作りました ╰(*´︶`*)╯


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植え付けから収穫まで、栽培記録はこちらから。

じゃがいも栽培記録 1　植え付け →　★★★★★
じゃがいも栽培記録 2 　芽かき→　★★★★★　
じゃがいも栽培記録 3　トラブル →　　★★★★★
じゃがいも栽培記録 4　 収穫→　　★★★★★

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おうちごはん　🏠

じゃがいもデジマです。
プランター栽培でしたけれど、初心者でも育てやすい品種ということで、
なかなかきれいなおいもさんが収穫出来ました (*´艸`*)

このおじゃがさんをたっぷり入れたカレーを、
ほくほく、ごきげんさんで、作ってみたわけです (*´︶`*)•*¨*•.¸¸♪

具材はじゃがいもと人参、ツナです。
シンプルなカレーに重要なのは、玉ねぎですね～
たっぷりの飴色玉ねぎが入っています。
あと、生姜ね！
市販のカレールーで作るときも、必ず生姜は入れますね。
お味が引き締まり、断然美味しくなります。

じゃがいものチーズカレー

私はデジマという品種は初めて聞くし、もちろん初めていただくわけですけれど、
私はこのじゃがいもがとても気に入りました！
少しネットリとした食感が美味美味 ♡
チーズカレーにしたのも正解。
じゃがいもに絡んで美味しい～╰(*´︶`*)╯

スーパーでは見かけたことがないデジマ。
もっと一般に流通すれば良いのにね～

実は今、春植えでメークインを育てているのですが、
今年の秋は、またデジマを育てたいなぁ (๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

ザワークラウトのサラダ

おうちで作ったザワークラウト。
時間が経つごとにおいしくなってくる ♪
そのままでも良いけれど、マヨネーズと和えても美味しいんですよね。
今回はマヨネーズ和えに、大豆の水煮とカニカマを添えてみたよ。

デザート

オレンジとキウイ

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自分で育てたじゃがいもで作るカレー、最高に美味しかった！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾃﾞｼﾞﾏ､ｳﾏｳﾏ ♪
これまで食べたカレーで、
このデジマのチーズカレーが一番美味しかった！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ ﾃﾞｼﾞﾏ､ｻｲｺｰ ♪

春植えのメークインも頑張って育てます～
元気に育ってくれますよーに ♡


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