母とお家飲み会 ♪ カンヌ映画祭ワインMOUTONCADET

我が家のクリスマスツリーがほぼ完成しました！
今年は本当に本当に素敵なツリーに仕上がったので、とても嬉しいです！
そのツリーを眺めながら、先日母とお家飲みしました～（*^_^*）

今年のお誕生日に仲良しのAnneちゃんがプレゼントしてくれた、ちょっと素敵な赤ワインを開けました。

ムートン・カデ・ルージュ　 カンヌ・リミテッド・エディション　です。
ムートン・カデの赤ワインで、今年2016年のカンヌ映画祭のために作られたスペシャルバージョンのボトルです。

シネマフィルムの模様がプリントされたボトルがとっても素敵なのー ♡
飲み終わってもこのボトルは飾っておくのだ～
Anneちゃん、素敵なプレゼントありがとう～！！
香りが良くてとっても飲みやすい美味しいワインだったよ (^^)

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さてお食事はというと、ちゃちゃっと簡単なおつまみを数種類作りました。

秋の盛り合わせ
キノコや柿を使った秋の盛り合わせプレート

柿、かまぼこ、クリームチーズのゆず味噌風味和え物

適当に閃きで作ったら、すっごくおいしくできた！
柿 1 個分作ったんだけど、美味しい美味しいと母がほとんど食べました (*^m^*)



シイタケのカマンベールチーズ焼き
じゃがいものゴルゴンゾーラ焼きハチミツかけ

先日クックパッドでシイタケと赤ワインの相性が良い、ということを知り、早速シイタケで一品作ってみました。
もう一品はじゃがいもにゴルゴンオーラを乗せて焼いて、ハチミツをかけてみたの。
ゴルゴンゾーラとハチミツの組み合わせは間違いないですね！
母が美味しい～と喜んで食べておりました (^^)



スプニョーレのゴルゴンゾーラソース

お気に入りのパスタ、スプニョーレにゴルゴンゾーラソースをたっぷり絡めて。
彩りが今ひとつなので蝶々のカラフルパスタも添えてみました。
間違いない組み合わせ。プリプリもっちりのスプニョーレにソースが絡んで美味美味 ♡



さばの味噌煮

赤ワインにさばの味噌煮って意外と合うと思うのよね。さばの味噌煮は手抜きの缶詰ですけどね(^_^;)
新鮮なショウガをたっぷりのせました。
缶詰だけどショウガの千切りをがっつり乗せるとずいぶん美味しくなります！



カマンベールチーズトースト、鳥ハム、ゴーダチーズ

さくさくの、ひとくちサイズミニミニ食パンラスクにカマンベールチーズを乗せたのと、
母用に鳥ハム（ ハーブを入れたお湯で茹でただけ。お味は塩こしょうです。）＆ゴーダチーズ。
取りあえず、この一皿だけでもワイン飲めますけどね。ふふ ♪



セロリスティック、レンコンと赤ピーマンのピクルス
アーモンド

お野菜もね！＆ナッツも良いよね！


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よく食べました～
最高に素敵に仕上がったクリスマスツリーを眺めながら、ワインを飲んで、
大好きなチーズたっぷりのおつまみを食べて、こんな幸せなことってないですね～
この日母は本当によく食べていて、ツリーを見ては良いね～良いね～とご機嫌さん  (^ε^)♪
こんな風に喜んでもらえると、月一くらいで母とお家飲みも良いな～なんて思ってしまいます。



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