今年のバレンタインごはんです 💕
赤大根とひよこ豆のクリームシチュー
今年はかわいいシチューを作ったのよ～
いつも作る大根のシチューを、赤大根で作り、赤大根はハート型に 💖
市販のルーを使って簡単に作ってるんですが、コクのあるお味に仕上げています。
ブログの最後にレシピを載せますね ♪
伊達巻寿司
先日ご紹介した、ピンクの伊達巻寿司です。(レシピ→ ★★★★★ ）
今回酢飯はたらこを入れてピンク色にしましたよ。
具材はなしなんですが、たらこと伊達巻きの組み合わせ美味しいんです～
ピンク＆イエローがかわいい、ふわっふわの伊達巻寿司、
今日も美味しく出来ました ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
にんじんとパセリの炒め物
大好きなにんじんとパセリの炒め物。
カラシでお味にアクセントをつけています。
デザート
はっさくとりんごです。
頂き物のはっさくとりんごがた～っくさんあるので、
毎日いただいております╰(*´︶`*)╯
今日は忙しくて、大慌てで作ったけれど、
まあまあかわいく出来たかな？(๑◔‿◔๑)
今年のバレンタインごはん、楽しく美味しくいただきました～♪
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赤大根とひよこ豆のシチューレシピ
＜材料＞ 4人分
赤大根（紅くるり）・・・400g
茹でひよこ豆・・・150g
玉ねぎ（大）・・・1/2個
ツナ缶（小）・・・1缶
クリームシチューの素・・・80g（1/2箱）
クリームチーズ・・・20g
溶けないスライスチーズ・・・2枚
ひよこ豆の煮汁または水・・・600cc
牛乳・・・100cc
オリーブオイル・・・大さじ1
バター・・・10g
＜作り方＞
1 ) 赤大根を厚さ1cmにスライスし、厚めに皮を剥く。
ハート型で抜き、面取りする。または食べやすい大きさに切る。
2 ) 玉ねぎは繊維を断ちきるようにスライスする。
3 ) 鍋にオリーブオイルとバターを入れ、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒める。
ひよこ豆と1の大根を加え、ひと混ぜする。
4 ) ひよこ豆の煮汁を加え、大根が柔らかくなるまで煮る。
5 ) シチューの素、細かくちぎったクリームチーズとスライスチーズを加え、
全てが溶けるまで混ぜる。
6 ) 牛乳を加え混ぜる。
7 ) ツナ缶を加え混ぜる。
ラブリークリーミーシチューの出来上がり 💖(*´艸`*)💖
クリーミーでとっても美味しいです💕
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～ちょびっとつぶやき～
チョコレートは買ってきました。
ごはんを食べ過ぎておなかがいっぱいなので、明日いただく事にします。
後日ブログにお写真アップしますね ♪
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