菜の花納豆、だし巻き玉子おろしあんかけ、人参の巻き寿司

今日のごはん～❁ 和食です ╰(*´︶`*)╯

人参の辛子風味巻き寿司

ごま油で炒めた香りの良い人参をたっぷり巻き込んだ巻き寿司。
おかかも入っていて、辛子がきいて、
ヘルシー野菜寿司なのに後引く美味しさです。
いつ作っても大好評～٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
（レシピはこちら→　★★★★★　）

だし巻き玉子おろしあんかけ

とっても食べやすくて美味しい、だし巻き玉子のあんかけ。
これ、少し手を加えて明日レシピアップ予定です ♪

菜の花ともずく入り納豆

旬の菜の花、和洋中、色々楽しんでおりますよ。
私は菜の花は、少しお花を咲かせてからいただくのが好きですよ。
お花があった方がきれいですからね～
お料理は美しさも大切です (*´︶`*)

納豆は海藻と一緒に摂ると栄養的に良いんだそうで、
もずくを加えてみました。
ほんとははあまり得意でない納豆、
菜の花と一緒だときれいだし、お味も美味しかったです！

簡単ですけれどレシピ。
＜材料＞　1人分

納豆・・・1パック
うずら卵の黄身・・・1個
もずく・・・大さじ1
菜の花・・・1本
だし、醤油・・・適量

＜作り方＞

1 )　菜の花を柔らかめに茹で食べやすい大きさに切る。
　　（お花が咲いていたら、数輪 飾り用によけておく）

2 )　納豆にうずら卵の黄身、もずく、だし、醤油を加えよく混ぜる。

3 )　器に1をドーナツ型に盛り、中央に2をのせる。菜の花を飾る ❁

デザート

うさぎさんのリンゴです🍎🐰
花かんざしを付けてみました～(*´艸`*)

今日のごはんはカラフルだったなぁ～(๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

本日のごはんも栄養満点、美味しかった！
ごちそうさまでした～ ╰(*´︶`*)╯

にほんブログ村