タラコとチーズのオムレツ

大好きなタラコとチーズのオムレツを作りました。

とろけるように柔らかな食感で、しかも見た目も美しいオムレツ。
これがなかなかできないんだな。
オムレツって難しいですね～


まずは卵を溶きまして、
温まったフライパンにバターとオイル。
そこへ卵を流し、手早く混ぜる。

半熟に火が通ったところにタラコとチーズ。
すでにおいしそう(*^m^*)

これをくるりんっと丸めたら完成。

あら～なんかよれちゃってる上、
ふちの部分に火が通りすぎちゃった。のんびり撮影しすぎですね（笑）

でも、中はバッチリ。
このとろりん具合を見て下さい。

ちょっとタラコが多くて味が濃かったけど(^_^;)
パンと一緒にいただいたらおいしかった～

これから週に一度は献立にオムレツを組み込もうかしら。
見た目もお味も満足できるオムレツ作り頑張ります。

今回思ったこと。
フライパンのサイズと卵の量って重要かも φ(．． )

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