レシピ＊万能、ふわふわはちみつミルクパン ♪

 こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

はちみつミルクパンを焼きました。

と言っても、はちみつミルクパンは特別な物ではなくて、

2～3日に1回焼いているパンです。

なぜなら我が家の朝食用のパンなんでね～(*´艸`*)

はちみつミルクパンは、はちみつのお味はしないけれど、

はちみつの保湿性でしっとりふわふわ感が持続しますよ。

焼いた翌日も柔らかです ╰(*´︶`*)╯

焼き立てなんて、軽く触れただけでも指の跡が残りそうなくらい、ふわんふわん 。

お味は、ほんのり甘くて美味しい 💕

でも菓子パンではなく、ほんの～り甘いだけなので、サンドイッチにも最適。

こちらは先日のランチです 🍴

母には、たまごサラダサンドと、

チャーシューとザワークラウトを挟んだ、バインミー風サンドを作ったよ╰(*´︶`*)╯

私はねぇ、たまごサラダとツナサラダのサンドイッチだよ～

と～～っても美味しかったぁ～╰(*´︶`*)╯

パンはちょっとだけトーストしたよ。

トーストしても美味しいから。

このなんにでも使える柔らかはちみつミルクパン。

以前レシピを載せましたけれど、

以前はみつばちにデコレーションして菓子パン風になっていたので、

シンプルなレシピを今日は載せますね～

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

はちみつミルクパンのレシピ

＜材料＞　10個分

パン生地
強力粉・・・180g
薄力粉・・・20g
はちみつ・・・40g
自然塩・・・3g
インスタントドライイースト・・・4g
バター（室温に戻して柔らかくしたもの）・・・20g
牛乳・・・150g

ドリュール（多めに出来ます）←お好みでなくてもOK。写真はドリュールなしです。
卵・・・10g
牛乳・・・小さじ1/2




＜作り方＞

1 )　パン生地の牛乳を適量取り、はちみつを加え良く混ぜ溶かす。

溶けたら残りの牛乳に戻し混ぜ合わせる。

2 )　ホームベーカリーにバター以外の材料と1を入れ11分捏ねる。

バターを加え更に10分捏ねる。


3 )　生地を丸めボウルに入れ、固く絞った布巾をかけ、30～35℃で約2倍になるまで1次発酵する。

4 )　3を軽くこね直し10分割し丸め、オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、

布巾を掛け30～35℃で1.5倍になるまで2次発酵する。

5 )　ドリュールの材料を良く混ぜ合わせ、オーブンに入れる前に全体にハケでぬる。

6 )　200度のオーブンで11分程焼く。



〜 ひとくちメモ 〜
柔らかい生地なので、手粉をして成形してください。

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

ほんのり甘くてふわふわの、美味しいはちみつミルクパン、

ぜひ作ってみて下さいね～

毎日食べても全然飽きないよ～(*´艸`*)

はちみつミルクパンのみつばちバージョンはこちら→　★★★★★

ホワイトチョコでデコするだけなんですが、お写真たくさん載せています (*´︶`*)

テディベアさんと一緒に撮影したのもあるよ～ ʕ·ᴥ·ʔ

2つのブログランキングに参加中です。

🌼 バナーをクリックで応援よろしくお願いします 🌼

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪