今日は、美味しくて楽しいパンレシピをご紹介します ♪♪♪
前回の記事に載せた 「みつばちたまご」を使用したパンなんですよ。
お花の形をした、たまごサラダ入りのお総菜パンに、
ちょこんとみつばちさんを添えてみました (*´艸`*)
みつばちさんのデコはお好みでなくても良いんですが、
もしお時間があれば作っていただくと、更にかわいいパンに仕上がります。
お花のたまごサラダパンの作り方
＜材料＞ 10個分
パン生地
強力粉・・・180g
薄力粉・・・20g
上白糖・・・20g
無塩バター（室温に戻した柔らかいもの）・・・20g
塩・・・4g
インスタントドライイースト・・・4g
卵・・・20g
牛乳・・・60g
水・・・60g
ドリュール（多めに出来ます）
卵・・・10g
牛乳・・・小さじ1/2
たまごサラダ
ゆで卵・・・4個
マヨネーズ・・・40g
塩、コショウ・・・適量
デコレーション（お好みで無くてもOKです）
みつばちたまご（レシピはこちら→ ★★★★★ ）・・・10個
パセリなど・・・適量
＜作り方＞
1 ) ＜たまごサラダ＞
ゆで卵を細かく潰し、マヨネーズ、塩、コショウと混ぜ合わせる。
2 ) ＜パン生地＞
ホームベーカリーにバター以外の材料を入れ10分捏ねる。バターを加え更に10分捏ねる。
3 ) 生地を丸めボウルに入れラップをかけて、30～35℃で約2倍になるまで1次発酵させる。
4 ) 3を軽く捏ね直し、10分割し丸め、固く絞ったふきんを掛けて15分置く。
5 ) 4を軽く押さえ平らにし、中央にめん棒などでくぼみをつける。
6 ) 5の周りに8カ所切り込みを入れる。
（赤い線、十字に切り込みを入れてから、オレンジ線の切り込みを入れると均等にきれいに仕上がるよ。）
7 ) オーブンペーパーを敷いた天板に6を並べ、くぼみ部分に1をのせ、布巾を掛けて30～35℃で1.5倍になるまで2次発酵する。
8 ) ドリュールの材料をよく混ぜ、パン生地部分にハケで薄く塗り、190度のオーブンで13分程焼く。
9 ) ＜デコレーション＞
冷めたらお好みでみつばちたまご (→ ★ レシピ ★ )とパセリなどをのせる。
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ブンブンみつばちさん、お花の蜜を吸いに来たよ～
なんちゃってね (*´艸`*)
お花パンwithみつばち、作るのとっても楽しかったぁ！
こういう楽しいお料理をしていると、時間があっという間に過ぎちゃいますね。
ストレス解消にもなります～ (^ε^)♪
大きさは、手のひらに乗るくらいの小ぶりサイズ。
お食事パンにもなりますけれど、おやつにも良いですよ。
パン生地はわりと歯切れの良い生地で、
柔らかなたまごサラダと合わせて、とても食べやすいパンですよ。
大人も子供も、みんな大好きだと思います (*´︶`*)•*¨*•.¸¸♪
美味しい、かわいい、お花のたまごサラダパン 🌼
よろしければお試しになってみて下さいね～•*¨*•.¸¸♪
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