レシピ＊さつまいももちでお家ランチ

こんにちは 🌼 すみれです ๑❛ᴗ❛๑

さつまいもがたくさんあったので、今日のランチはさつまいもで いももち を作りましたよ～

わざわざ書くほどでもないんですけれど、( ものすごく簡単 ) 一応レシピもあります。

さつまいももちの作り方

＜材料＞　10個分

さつまいも・・・400g

片栗粉・・・40g

牛乳・・・80g（大さじ5と小さじ1）

はちみつ・・・10g（小さじ1と1/2）

とろけるチーズ・・・50g 程度、お好みの量でOK

バター・・・20g

タレ（お好みで）
★砂糖・・大さじ1/2

★醤油・・・大さじ1

★みりん・・・大さじ1

★水・・・大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1 ＋ 水大さじ1）


＜作り方＞

1 )　さつまいもを茹でて滑らかになるよう潰し、片栗粉、牛乳、はちみつを加えよく混ぜる。

2 )　1を10等分しチーズを包み丸める。丸めた後平らにする。

3 )　フライパンを火に掛けバターを溶かし2を入れる。

4 )　両面こんがり焼いたら出来上がり！

5 )　タレ

★を鍋に入れに火に掛け砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら水溶き片栗粉を加え混ぜ、火を通しながらとろみをつける。

少量なのでレンジで作っても良いですよ。

全ての材料をよく混ぜ合わせ、とろみがつくまで途中何度か混ぜながらレンジに掛けて下さい。

～ひとくちメモ～

牛乳の量は、お芋の水分量によって変わります。お好みで調節して下さい。

はちみつは、お好みの量で調節して下さい。なくてもOKです。

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

おうちごはん 🏠

こんがり焼けたさつまいももち。

ほっくりしっとり、甘いお芋とチーズの塩気が良く合うね～╰(*´︶`*)╯

私はそのままいただくのが好きなんですけれど、

ちょっとお味に飽きてきたら、タレをちょびっと乗せるのも良いです。

このさつまいももちは、おやつにもおすすめですよ～

アツアツを召し上がって下さい。

ちょっぴり半熟ゆで卵にたらこマヨネーズ。

これ、すっごく美味しいんだぁ╰(*´︶`*)╯

そしてキュウリにもたらこマヨネーズ。

デザートは、甘酸っぱいグリーンキウイでした 🥝

今日はお腹がぺこぺこで、大慌てで作ったから、

さつまいももちの形がバラバラになっちゃったけれど (*´艸`*)

それはそれで、なんだか楽しい感じで良かったです。

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