こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑
今日はアラブ風のティータイムを楽しみました。
ティータイムの準備。
今日はミントティーをいただくことにしました╰(*´︶`*)╯
ベランダ菜園で育てているミント。
毎年冬には枯れてしまうけれど、今年は何故だか1年中元気いっぱい。
いつでもミントティーがいただけます。ありがたいです～
ミントを入れたポットにお茶を注いだところ。
立ちのぼる爽やかなミントの香りがたまらない！
お茶を蒸らしている間に、朝焼いたお菓子を準備して、
ティータイムの始まり始まり～╰(*´︶`*)╯
本日のお菓子はこちら。
このちょっと変わった形をしたクッキーは、
ガゼルの角 ( قرن غزال Cornes de gazelle ) と言う名前のアラブ菓子です。
サクサクホロホロした生地の中に、
アーモンドのフィリングが詰まっています。
アーモンドをたくさん使っているので風味が良くて、
と～っても美味しいお菓子なんですよ～
アラブのお菓子、だ〜いすき╰(*´︶`*)╯
このお菓子はレシピをブログに載せる予定です。
あと少し分量を微調整したいので、すぐには出来ないんですけれど、
楽しみに待っていて下さいね～(*´︶`*)
ガゼルの角はミントティーにとても良く合います。
ミントティーも、お菓子も、どちらもが進んでしまいます～(*´艸`*)
ミントティーもガゼルの角に合わせてレシピ載せますね～
今日は少し忙しかったので、1種類のお菓子しか作れなかったけれど、
次のアラブ風ティータイムでは、
2～3種類お菓子が用意できると良いなぁ •*¨*•.¸¸♪
美味しいお菓子と爽やかなミントティーで、
心の中がすーっと洗われるような、
素敵なティータイムになりました。
本日も楽しく作って、大変美味しくいただきました～╰(*´︶`*)╯
ごちそうさまでした！
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