ハロウィン2020は、パンプキンパイとホットリンゴジュースでティータイム ♪

 こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

明日はハロウィンですね！皆さんハロウィン楽しんでいますか～🎃

私の今年のハロウィンは、少し早いのですが、

先日お家で母と一緒にハロウィンティータイムをしましたよ╰(*´︶`*)╯

今年のハロウィンは、私と母が大好きなターシャ・テューダーの、

パンプキンパイとホットリンゴジュースを作りました～★

ターシャ・テューダーのパンプキンパイ

少しだけ材料を変更して作ったのですが、美味しく出来ました。

ターシャのパンプキンパイ、母も私も気に入ってしまいました！

とても滑らかな口当たりで、程よくスパイスがきいていて、美味美味～💕

ティータイムにいただいて、お夕飯のデザートにも少しいただいて、

翌日の朝食もこのパンプキンパイでした (*´艸`*)

私もパンプキンパイのレシピは持っているんですけれどね、

ターシャのパンプキンパイ、美味しいです。

ターシャ・テューダーのホットリンゴジュース

このジュースは、生のリンゴを搾って作りましたよ。

スパイスをきかせた温かいリンゴジュースなのですが、絶品。

絶品の一言です。

私のアップルジュースはターシャのみたいに、

きれいな色にならなかったんですけれど、全く問題ないですよ～

美味しかったなぁ～～(๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

濃厚なリンゴのお味と、ほんのり香るスパイス、

身体が暖まります！

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

今回作ったターシャのパンプキンパイなんですが、

レシピ本を持っていらっしゃる方の中には、

材料、分量で少し迷われるところがあると思います。

次回のブログで、私が実際に作ってみて分かった事を書いてみます。

作ろうか迷っていらっしゃる方のお役に立つ情報だと思いますよ  (*´︶`*)

今年のハロウィンも、楽しく作って大変美味しくいただきました！

素敵なハロウィンのティータイムだったぁ！

それでは皆さんも、楽しいハロウィンをお過ごし下さいね～

Happy Halloween～🎃🎃🎃

～こちらのレシピ本より作りました～

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掲載レシピ＊どんぐりチョコ、楽々れんこんごはん、 ナスのお花グラタン♪

 こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

秋らしいレシピを3品、掲載していただきました╰(*´︶`*)╯

どんぐりチョコレート＊クックパッドニュース

お写真大きく載せていただきました。

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～可愛くてほっこり♪秋を感じる「どんぐり」の形をしたかわいいお菓子～

ブログ記事で見る場合はこちら（ケーキのデコ画像もあります）→　★★★★★

市販のアーモンドチョコレートやローストアーモンドを使って作る、

簡単でとってもかわいいお菓子です！

そのままいただくだけではなく、ケーキやクッキーのデコレーションとしても使えますよ～

今の季節、いちおしスイーツ～　ハロウィンにも良いですよ～╰(*´︶`*)╯

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

れんこんごはん＊スグレピ

スグレピ Twitter　→　★★★★★

ブログ記事で見る場合はこちら　→　★★★★★

白だしを使って簡単楽々に作れる、れんこんごはんですよ～

シャキシャキれんこん＆お出汁のきいたご飯に、

ほんの少々しらすとごま油でアクセント。

シンプルだから何度でも食べたくなるお味です～

我が家でも、数え切れないくらい作っています╰(*´︶`*)╯

Twitterやっていらっしゃる皆さん、

スグレピさんの事を知らなかった皆さん、

この機会に是非、スグレピさんの Twitterをフォローして下さいね～♪

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

なすのお花グラタン・ツナとトマトのソース＊くらしのアンテナ

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～メイン食材ふたつで作れる♪なす×ツナのおかずレシピ～

ブログ記事で見る場合はこちら　→　★★★★★

このグラタン、どこを食べても、ひとくちひとくちソースが良く絡んでいて美味しいのですよ。

その美味しさの秘密は作り方にあり！

お花の形の美味しくてかわいい、なすのグラタン、

是非お試しになってみて下さいね～╰(*´︶`*)╯

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レシピ＊スイートポテト＆パンプキンのツイストバー簡単かわいいハロウィンスイーツ ♪

 こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

今日はとっても美味しくてかわいい、

とっておきのハロウィンスイーツレシピをご紹介しますよ～ 🎃

作るのも、食べるのも、とっても楽しい、

スイートかぼちゃ＆スイート紫芋の、2色のツイストバーです！

お味も抜群です 👍

紫芋のスイートポテト＆パンプキンのツイストバーの作り方

＜材料＞　6本分

かぼちゃ（正味）・・・120g

紫芋（正味）・・・120g　

生の紫芋が無い場合は、紫芋フレークでも美味しく作れます

練乳・・・50g

上白糖・・・20g

無塩バター・・・10g

バニラオイル・・・少々

牛乳・・・適量

チョコペン・・・お好みで適量

・割り箸・・・6

・絞り出し袋・・・1

・星口金（大）・・・1

＜作り方＞

1 )　口金は割り箸が差し込めるようなタイプの星型口金を使います。

今回使用したのはWiltonの1M ( 右側 )です。

2 )　さつまいもと紫芋を蒸して裏ごす。

3 )　熱い内に紫芋には上白糖、練乳半量、バター半量、バニラを、

かぼちゃには練乳の残り半量、バター残り半量、バニラ加えよく混ぜる。

4 )　絞り出しやすい固さに調節する。

ゆるい場合は弱火にかけ水分を飛ばし、固い場合は牛乳を適量加えよく混ぜる。

ここで生地の固さを揃える事が、このお菓子をきれいに作る1番のポイントです。

5 )　絞り出し袋に4を、左右2色になるよう詰める。

6 )　絞り口から割り箸を挿しこむ。

7 )　生地を強めに絞り出しながら、割り箸をゆっくりねじりながら引き抜く。

強めに絞ることでフリルがたっぷりでますよ。

割り箸は、ゆっくり引き抜くことで太く絞り出すことが出来ます。

早く引き抜くと細い線になります。

8 )　オーブンペーパーを敷いた天板に並べ、180℃のオーブンで15分程焼く。

9 )　お好みで、オーブンペーパーの上にチョコペンを絞り、デコレーション用のチョコレートを作る。

のんきなコウモリ、おめかしフランケン、モナリザ風ほほえみオバケ、

などを飾りますと、更にかわいくなりますよ (*´艸`*) お好みでどうぞ～

10 )　8に9を飾る。

～ひとくちメモ～

出来上がった生地が冷めると固くなります。温かい内が絞り出しやすいです。

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

こんな風に色々な方にプレゼントしているんですけれど、

大人から子供まで、大受けですよ (*´艸`*)

大大大好評なんです～！

とにかくカラフルで、作っている時も食べている時も、

楽しくて Happy Happy～╰(*´︶`*)╯♪🎃♪🎃♪

我が家のくまこちゃんも、

ほほぉ～う、ハロウィンパーティーで私も食べたいなぁ！

と言っております (*´艸`*)

インパクトのある色ですけれど、お味は絶品、

ほんのりミルキーで口当たりしっとり～╰(*´︶`*)╯

美味しい、かわいい、簡単、三拍子揃ったスイートポテト＆パンプキンバー、

ぜひ作ってみて下さいね～🎃

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ハロウィンの飾り付け 2 ♪ リビング＆キッチン

 こんばんは 🎃 すみれです ๑❛ᴗ❛๑

今日のブログは楽しいハロウィンの飾り付け、リビング編です～

今年もかわいく楽しく飾り付けしましたよ╰(*´︶`*)╯

我が家のかわいこちゃん達 💕

みんなハロウィンのお洋服にお着替え。

ソファーの上にいる女の子達のお衣装は先日ご紹介しましたが、

（→　★～お衣装 1 ポシェット～★　　　★～お衣装 2 ドレス＆ポシェット～★　）

男の子のお衣装は昨年作ったものです。

みんなおばけかぼちゃが刺繍してあるの 🎃

魔女ネコもたくさんいるよ (ﾐΦ ﻌ Φﾐ)ﾉ

チェストの上の女の子達は、ブラックですっきりまとめてマダム風～(*´艸`*)

スパイダーもたくさん飾ったよ。

お気に入りのループの毛糸と組み合わせて、なかなか良い雰囲気になりました╰(*´︶`*)╯

キウイブラザーズにはハロウィンのお帽子を被せてみました 🥝

かわいい～♪

3人娘には、ハロウィンの靴下 🎃

こちらも前日ご紹介しましたが、100円ショップで見つけたお気に入りの靴下。

ペットちゃん用の物なんですが家の子にもぴったり。

これ本当にかわいいのよね～ (^ε^)♪

大きなかぼちゃんと一緒に並べて、ハロウィン感倍増 ⤴

こんな所にもスパイダーちゃん (*´艸`*)

こちらはキッチンです。

色々わさわさっと、ドライフラワーなどを飾っています。

ダイニングテーブルの上には、おばけかぼちゃの3人組。

ニコニコ笑顔で、HaHaHa～🎃 🎃 🎃

色々工夫しながら飾り付けて、毎日ハロウィンを楽しんでいます！

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果実酒作り ♪ パイン＆レモンはおすすめ～！

 こんにちは 🌼 すみれです ๑❛ᴗ❛๑

ただいま果実酒作りにハマっています (*´艸`*)

9月に第1弾、パイナップルとレモンのお酒を作りました。

900mlのホワイトリカーに、パイナップル1/2個、レモン2個。

氷砂糖の分量を忘れてしまったけれど  (^_^;) 150gだった記憶。

1ヶ月経ってから果実を取り出して飲み出したのですけれど、

数日で半分飲んじゃったのよね。

パイナップル＆レモン、香りが良くてめちゃめちゃ美味！

ジュースみたいだな～ (๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

ストレートでも美味しいけれど、私はそんなにお酒に強くないので、

炭酸で割っていただくのがお気に入り ♪

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

果実酒作り第2弾は、リンゴ＆レモン

紅玉4個、レモン2個、氷砂糖120g、ホワイトリカー800ml。

前回作ったパイナップル酒が甘めだったので、氷砂糖は30g減らしました。

色がきれい～～～╰(*´︶`*)╯♡

見ているだけで嬉しくなっちゃうね～♡

10月14日に作って4日目。

ピンク色になってきました。早く飲みたい～(*´艸`*).｡.:*♡ 

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

第3弾は、リンゴ酒をつけた翌日に2種類作りました。

なんせ、パイナップル酒が美味しすぎてあっという間になくなったので、

立て続けに大慌てで作っています (*´艸`*)

出来上がるのに時間が掛かりますからね～

オレンジ＆レモン

オレンジ4個、レモン2個、氷砂糖120g、ホワイトリカー800ml、

こちらも美しいお色です～♡

りんごと一緒に並べたらとってもかわいい╰(*´︶`*)╯

キンモクセイ

キンモクセイの花 5g、氷砂糖35g、ホワイトリカー350ml

まだ蕾のキンモクセイの枝を2本いただいたのですよ。

翌日花が開き始め、素晴らしい香り (*˘︶˘*).｡.:*♡

開き初めが1番良く香りますね。

とっさに、キンモクセイ酒を作っちゃおう！となりました。

お花が5g。

本当はこの量の4～5倍の量が欲しいところだけれど、仕方ないですね～

ちょっと少ないけれど、美味しく出来上がると良いなぁ！

3日後。

お花の色がくすんできたけれど、お酒の方がほんのりオレンジ色に色付いています。

きれいだなぁ。

＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

第4弾。どんだけつくるの～(*´艸`*)

再びパイナップル＆レモン。今回は甘さ控えめで1800ml作りました。

並んだ、並んだ、うふふふふ (*´艸`*) うふふふふ (*´艸`*)

果実酒作り楽しいです！

ホワイトリカーと氷砂糖、お好みのフルーツがあれば簡単に作れますよ。

皆さんもいかがでしょう～╰(*´︶`*)╯

～ちょびっとつぶやき～

キンモクセイはシロップにするのもおすすめですよ。

お砂糖とお水を沸かしてシロップを作ってお花をつけるだけです。

キンモクセイの花の時期はあっという間に終わってしまうけれど、

シロップやお酒に漬けておけば、秋の香りを長く楽しむことができますね。

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