レシピ＊ローゼルの手まり寿司、工程写真付き＊お弁当やおもてなしにも！

こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑
前回からの続き。
今日はとってもかわいいローゼルの手まり寿司レシピのご紹介です。

ローゼルの手まり寿司作り方
＜材料＞　10個分

ローゼルの甘酢漬け（→レシピ ）・・・20個
ローゼル寿司酢（→レシピ ）・・・20ml
温かいすし飯・・・200g（約2/3合）
ゆかり・・・お好みの量
白ごま・・・お好みの量



＜作り方＞

1 )　温かい寿司飯にローゼル寿司酢を加える。
　　まんべんなく酢が行き渡るようヘラで丁寧に切り混ぜる。
　　濡れ布巾を掛け冷ます。

2 )　ローゼルの甘酢漬けに縦に一本切り込みを入れ開ける。
　　包丁でも良いですし、ハサミでチョキッと切っても簡単です (*´艸`*)

3 )　1を10等分し、ラップにのせ軽く絞り、

4 )　ラップを開け、2を周りに巻き付け、

　　
5 )　再びラップに包んでキュッと絞り丸く形を整える。

6 )　ゆかりと白ごまを混ぜ合わせ、5の上に振ったら
　　出来上がり～╰(*´︶`*)╯


＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊


シンプルですが、ローゼルのシャキシャキッとした食感が
美味しいお寿司です。
ローゼルの旬は、10月～12月頃、
もし入手出来ましたら皆さんもローゼルの手まり寿司作ってみてね！

私の住む愛知県に、「ごんぎつねの里」というところがあって、
9月下旬から10月上旬頃、
たくさんの彼岸花が咲いて川岸が真っ赤になるんです。

こちらからお写真お借りしました。
https://www.handa-kankou.com/spot/nankichi/

私はまだ行ったことがなくお写真でしか見たことがないんですが、
ローゼルの手まり寿司を作っていたら、
ごんぎつねの里のことを思い出し行ってみたくなりました。
ローゼルのお寿司を詰めたお弁当を持って、
行ってみたいですねぇ (*´︶`*)
今年はもう行けそうになので、
来年かなぁ。。。(๑◔‿◔๑)

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