朝一番で産直市場へ行ってきました。
新鮮なお野菜をたくさん買ってきましたよ～
大好きなロマネスコ 230円 ╰(*´︶`*)╯
小かぶ 100円╰(*´︶`*)╯
ショウガも買って、全部で710円也╰(*´︶`*)╯ﾎｸﾎｸ ♪
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お家へ帰ってきてランチ。
今日はクロックムッシュを作りましたよ～
簡単に美味しく作れるので、春休みのお子さんと一緒にいかがでしょう。
レシピを載せておきますね～
＜材料＞ 2人分
お好みのパン（今回は6枚切りの食パンです）・・・2枚
牛乳・・・80g
薄力粉・・・8g
バター・・・5g
粒マスタード・・・大さじ1/2程度お好みの量でOK
塩・・・適量
スライス玉ねぎ・・・適量
ツナ（スモークサーモンもおすすめ！）・・・50g（4～6枚）
とろけるチーズ・・・お好みの量
＜作り方＞
1 ) フライパンにバターを入れ弱めの中火で溶かす。
薄力粉を加えほんのりきつね色になるまで炒める。
2 ) フライパンを一旦火から下ろし、牛乳を加え全体をよく混ぜる。
再度火にかけ、滑らかにとろみがつくまで火を通し、塩と粒マスタードを加え混ぜる。
3 ) 食パンを軽くトーストする。2のホワイトソースを塗り半分に切る。
片方に、スライス玉ねぎ、ツナ（スモークサーモン）、チーズ少々を乗せる。
4 ) 具材をのせたパンの上に残りのパンを重ね、チーズをのせ、
オーブン高温またはオーブントースターで焼く。
～ひとくちメモ～
材料の所に書いたんですけれど、ツナで作るのも美味しいんですが、
スモークサーモンもおすすめです～
あれば是非スモークサーモンで作ってみてね！
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とろ～り滑らかな粒マスタード入りのホワイトソースとチーズがたっぷりのクロックムッシュ、
美味しかった～(*´︶`*)•*¨*•.¸¸♪
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クロックムッシュを美味しくいただいて、ちょびっと一服したら、
頼まれもののジャム作り。
りんごとオレンジのジャムを作りました～🍎🍊
一度プレゼントすると必ずまた作って！とリクエストが来る、
リンゴとオレンジのジャムレシピはこちら→ ★★★★★
今日もわりと素敵な1日でした *¨*•.¸¸♪
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