クリスマスランチ 2020 ♪

 こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

今日はクリスマスイブですね 🎄

皆さん、美味しいクリスマスごはん召し上がっていますか～♪

私は今年のクリスマスは母と2人だけだったので、

ディナーではなく軽めのランチを楽しみました。

❄～ サラダ ～❄

ベランダ菜園で収穫したレタス、ブロッコリーとトマトのサラダに、

自家製ゴマドレッシングがたっぷり、

真ん中に乗っている白い物は。。。

温泉卵で～す 🐣

ゴマドレッシングとトロトロ卵をつけながらいただくと、

野菜が美味しいー╰(*´︶`*)╯♡

❄～エビとほうれん草のパスタ〜❄

ほうれん草入りのショートパスタは手打ちです。

葉の部分はパスタに練り込んで、茎の部分はエビと一緒に炒めます。

我が家の定番パスタですけれど、

クリスマスなのでエビの量が多いのですよ (*´艸`*) ﾌﾌﾌ

美味しかったー♡ ♡ ♡

❄～ デザート ～❄

毎年クリスマスケーキは、お人形のいちごショートケーキを作りますが、

（ こんなの→　お人形のケーキ　）

10年ぶりくらいかな？今年はガトーショコラを作りました。

大好きなジンジャーブレッドマンのデコレーションをしたガトーショコラですよ～

このガトーショコラはお粉を使っていないので、と～っても濃厚で滑らか。

満足感が高い、生チョコレートのような食感ですよ～

レシピ → ★★★★★

母はこのケーキが大好きです。

今回はいつもとお味は同じだけれど、

クリスマス用にかわいいチョコプレートや、

生クリームをクリスマスツリー風にデコレーションしていて、

見た目もとても気に入ってくれたみたい。

良かったです〜╰(*´︶`*)╯

特別なお料理はなかったけれど、おしゃべりしながら、

ランランランチ ♪♪♪

とっても楽しいクリスマスランチになりましたよ～♪

しあわせ、しあわせ～╰(*´︶`*)╯

皆さまも、楽しいクリスマスをお過ごしくださいね 🎄

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