ナポリタン風そうめんチャンプル

先日作ったトマトソースの残りと、
まだまだ消費しなければならないおそうめんで、今日のごはんです。


ナポリタン風そうめんチャンプル

スパゲッティではなく、おそうめんで作ったナポリタンです。
ナポリタンというと、普通はケチャップで作りますよね。
ケチャップで作った、ちょっと懐かしいお味のナポリタンも美味しいんですが、
完熟トマトから作ったトマトソースで作ると、なかなか本格的なお味になりますよ。
バジルの葉も加えて、チーズとペッパーをたっぷり、とってもおいしい ♡
なかなかおしゃれなそうめんチャンプルが出来上がりました（＾＾）



デザート

今日のデザートは、グレープフルーツヨーグルト。
一人分で、グレープフルーツ 1/2 個使ってます。
そうめんチャンプルだけだったから、
デザートはたっぷりいただいちゃいまーす(*^m^*)

今日は気温はそれほど高くないんですが、雨が降っているので蒸し暑い。
つるつるっとトマトの酸味が程良く効いたおそうめんと、
冷た～いフルーツたっぷりデザートが美味しかったです ♡

夏の終わりって、涼しくなったかと思うと暑さがぶり返したり、
なかなか身体の調節がうまくいかないですね。
なんだか身体が重だるくてシャキッとしません。
真夏でも、できる限り涼しすぎる冷房は控えたりしていたつもりなんだけれど、
これって夏バテですかね。
こんな時に風邪を引いたりしますから、気をつけなくちゃいけませんね～
皆さんも体調管理、お気を付け下さい。


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