お豆腐スコーン＊休日の朝ごはん

おはようございます ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
休日の朝ごはん。
お写真は昨日撮影したものですが、今日も同じメニューです .｡.:*♡

タンパク質摂取になかなか苦労している私。
朝ごはんのスコーンにお豆腐を入れて作ってみました。
真っ白できれいな生地 ♪ ♪ ♪　焼く前です。

焼き上がり •*¨*•.¸¸♪

お豆腐を使ったお菓子というと、パンケーキ、ドーナツ、パンなど色々ありますね。
作ったことがある方は分かると思うんですけれど、
お豆腐を加えると、どれもモッチリ食感になりませんか？
モッチリは嫌いじゃないけれど、どちらかというと、
パンでも引きの強いものより､さくみのある方が好みなのでね。
お豆腐は入れたいけれど、出来るだけモチッと感は減らしたい。
今回のは、まあまあの出来だけど。まだまだ改良できそうだな～

もちろんお味は美味しいですよ～
粉だけで作るスコーンより､食べた後おなかにもたれないのも良いところ。

朝ごはん。いただきまーす！

スコーンの他にはオレンジ。
暑くなってくると､こんな風にグラスに盛り付けるの、涼しげで良いね～
飲み物はミルクティーですよ。

スコーンは簡単に作れるから､焼いておくと朝食にもおやつにも良いですね。
温め直せば、いつでも出来たてのお味です。
お豆腐のスコーンは、これから好みの感じに少しずつ仕上げていきます。
うまく出来たらブログにレシピを載せますね。

今日はお天気がとっても良くて､気持ちの良い朝です～ (*´︶`*)

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