少し早いのですが、
先週ハロウィンランチを楽しみました～🎃
今年のハロウィンはこんなテーブルになりましたよ～ 👻
★～ MENU ～★
かぼちゃとツナのシェパーズパイ風
先日レシピを掲載した、かぼちゃとツナのシェパーズパイ風。
クリーミーなマッシュかぼちゃと、
ツナの組み合わせが美味美味～╰(*´︶`*)╯
こちらはパーティーメニューにおすすめ。
1人前から大人数分まで、
とっても簡単に作れてしまいます！
記事の最後にもう一度レシピを載せますね。
ハロウィンのトマトパスタ
お気に入りの、プリプリもっちり、マレーラのパスタに、
自家製トマトソース。
オリーブを添えて、シンプルだけれどとても美味しい、
私の大好きなトマトパスタ。
グリーンサラダ
シンプル～なグリーンサラダ。
レタス、キャベツ、キュウリ、アクセントにぶどう。
デザート
デザートはちょっと手抜きで簡単に (*´艸`*)
市販の抹茶クリームのチョコケーキに、
チョコホイップとパンプキン型で抜いた柿。
グラスに盛り付けたら結構おしゃれな感じになりました (*^m^*)
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かぼちゃとツナのシェパーズパイ風、
レシピはこちらです 🎃
＜材料＞ 6人分
かぼちゃ（正味）・・・400g
ツナ・・・300g
とろけるチーズ・・・80g
クリームチーズ・・・40g
バター・・・20g
牛乳・・・大さじ1～2
玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
パセリ(みじん切り)・・・大さじ4
★ケチャップ・・・大さじ3
★ウスターソース・・・大さじ1
★こしょう・・・小さじ1/4
オリーブオイル（炒め用）・・・大さじ1
＜作り方＞
1 ) かぼちゃを蒸して裏ごし、温かいうちにバターと牛乳を加え混ぜる。
2 ) フライパンにオリーブオイルを入れ温め、
玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
3 ) ツナを加え軽く炒め、★を加え混ぜ合わせ火を止めパセリを加え混ぜる。
グラタン皿に平らに詰める。
4 ) 3の上にクリームチーズを散らし、とろけるチーズをのせる。
5 ) 1をお好みの口金を付けた絞り出し袋に詰め4の上に絞る。
または、均等にならして詰めてもOKです。
6 ) 200℃のオーブンで15〜20分焼く。
～ひとくちメモ～
牛乳は、かぼちゃの水分によって調整して下さいね。
マッシュかぼちゃは普段の食卓なら、
平らにならして詰めるだけでOK！
パーティーならお好みの絞り口金でお洒落にデコレーションしてみてね！
小さなココットに1人分ずつ作ってもかわいいですよ～
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今年のハロウィンごはんも、
作るのも、食べるのも、楽しかったな～
どれもみんな美味しかったしね ╰(*´︶`*)╯
皆さんはハロウィン、
どんな美味しいお料理を召し上がるのでしょう。
人様のお家のごはんもとても気になる、
食いしん坊のBiBiすみれです (´∀｀)
～ちょびっとつぶやき～
後日、ハロウィンのお部屋の飾り付け記事アップします。
それでハロウィンはもうおしまいかな～
実はすでに、クリスマスの準備を始めている、
気の早いBiBiすみれ家です(*´艸`*)
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