真っ赤なえびおろし蕎麦と、数の子おにぎり ♪

こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑

ベランダで育てていた赤大根を収穫しました。

きれいな色にテンションアップ⤴

この堀り立ての赤大根で大根おろしを作って、

今日はおろし蕎麦を作りました～╰(*´︶`*)╯

お家ごはん 🏠

赤大根のえびおろし蕎麦

大好きな赤大根の「紅くるり」と、お正月の残りのえびで、

えびおろし蕎麦です。

まさに、今掘ったばかりの瑞々しい大根。

甘～くて、あまりの美味しさにびっくり。

赤大根、お家で、しかもプランターで、

こんなに美味しく作れるんだ！

ものすっごく美味しかった～💕

赤大根のプランター栽培記録はまた後日ブログに載せますね～

ザワークラウト、大豆、カニカマのサラダ

ついつい食べ過ぎてしまう、

程よい酸味が美味しいザワークラウトのサラダです。

数の子おにぎり

大根の葉とじゃこ＆干しエビのふりかけおにぎり

おせちの残りの、数の子のべっこう漬けをおにぎりにしてみました。

これが美味しかった！また作ろう！

大根の葉っぱはふりかけにすると美味しいですよね。

今回のは先日、普通の白い大根の葉で作ったものです。

赤大根の葉も、こちらがなくなったらふりかけにしますよ～

デザート

おせちの栗きんとんとリンゴでした。

自分で育てたお野菜が食卓に上るのは嬉しいですね！

本日も楽しく作って、全部残さず美味しくいただきました╰(*´︶`*)╯

ごちそうさまでした ♪

本日もBiBiすみれのブログにお立ち寄りくださり、

ありがとうございます (*˘︶˘*).｡.:*💋💕
楽しいお正月をお過ごし下さい。

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