ジリ このパスタにハマってます

タイトル通り、このパスタにハマってます。

ジリ
ジリはイタリア語で、ユリの花を意味するんだそうですよ。
愛らしいパスタですね。

パスタってたくさんの種類があって本当に楽しい！

私はかわいいファルファッレをよく好んで使うんですが
今は、見た目のかわいさ、ソースの絡み具合、食感と
このジリが大のお気に入り。


今日はジリを使って
ジリのミートソース夏野菜のソテー添え
を作りました 。

ミートソースのベース、トマトソースは先日ご紹介した
トマトの旨みがギュギュッと詰まったプチトマトのソース。

私はお肉をいただかないので（卵、お魚は適量いただく、ゆるゆるベジです。）
ソイミート（大豆肉）入りのミートソースです。

週２日程度ヴィーガン食にしているので今日はチーズもなし。
それでも！ホッペが落ちるほど美味！（＾＾）

ジリにおいしーいトマトたっぷりソースが絡む絡む！

夏野菜って味が濃くて素材そのものがおいしいので
肉類、魚介類がなくても十分美味しい一皿が作れますね。


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