レシピ＊なすのお花グラタン ツナとトマトのソース

こんばんは ⭐ すみれです ๑❛ᴗ❛๑
なすのグラタンを作りました。

盛り付けは ほんのちょっぴりひと工夫。
お花のように盛りつけて定番のなすグラタンを華やかに ♡
作り方も楽しいんですよ！


なすのお花グラタン＊ツナとトマトのソース

このグラタンは、ひとくちひとくち
どこを食べてもソースの味がしっかりします。
その秘密は工程を見れば分かりますよ～


＜材料＞ 2 人分

なす・・・大きめ 1 本
ミニトマト・・・ 15 個
ツナ缶(小)・・・ 1 と 1/2 缶
粉チーズ・・・大さじ 1
ケチャップ・・・大さじ 1
とろけるチーズ・・・ 60 g
オリーブオイル・・・適量
塩、こしょう・・・適量
エルブドプロヴァンス（またはお好みのハーブ）・・・適量
※ハーブが苦手な方は・・・レシピ最後の一口メモをご覧ください

直径 15 cm パイ皿・・・ 2 枚


＜作り方＞

1)　なすを 5 mm 程度にスライスし水につけアク抜きする。
　耐熱容器に並べラップをし、しんなりするまで 600 w のレンジに 2 ～ 3 分かけ水分を切る。

 

2 )　トマトを粗みじん切りにし耐熱容器に入れ、600 w のレンジに 2 分ほどかける。

3 )　2 に軽く油を切ったツナ缶、粉チーズ、塩、こしょう適量を加え混ぜる。

4 )　1 の水分を拭き、軽く塩こしょうし 3 をのせる。

5 )　4 の端を指でつまみしずく型にし、

6 )　油を塗ったパイ皿に円形に詰めていく。
　　オリーブオイルを上からまわしかける。

7 )　とろけるチーズをのせ 250 度（高温）のオーブンでチーズかとろけるまで焼き、
　　エルブドプロヴァンスをかける。

～ひとくちメモ～
ハーブが苦手な方はハーブなし、お醤油を全体に少したらし、
味にアクセントをつけていただくのもおすすめです。
チーズとお醤油はよく合いますよ！


＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁。。＊。。❁ 。。＊

このグラタン、ツナトマトソースをスライスしたなすで くるっと包んであるので
つまみやすく食べやすいんですよね！

お酒のおつまみとしてお出ししても喜ばれますよ╰(*´︶`*)╯
ぜひ一度お試しください！


2つのブログランキングに参加しています。
1 日1 回、バナーをクリックで応援してね！
↓　　♥　　↓　　♥　　↓

にほんブログ村


レシピブログに参加中♪