今年のシュトーレン

今年もシュトーレンを焼きました。
ティータイムや朝食、休日のブランチにと、
毎日のようにいただいています。

シュトーレンをいただくとクリスマスだな、
もう今年も終わりなんだなぁと思いますね。

私のシュトーレンはローマジパンがたっぷり入ったシュトーレン。

ローマジパンは手作りします。
経済的だし簡単に作れますからね。

今年の生地はラム酒にたっぷり漬けこんだ
レーズン、オレンジピール、レモンピール、ドライいちじく、とアーモンド。
ピールは自家製なんですよ。

焼きあがったら山盛りのバターをたっぷりしみ込ませて、

粉砂糖を振ったら出来上がり。
今年は大きなシュトーレンを 2 本焼きました。

カットするとた～っぷりのローマジパンが、こんにちは( ♡´艸｀♡)
しっとりマジパンとスパイスが香る生地。
おいしーい ♡


～おまけの写真～

一番初めの写真、何枚か撮影した中にこんな一枚が撮れていました。
赤いグラスが壁に映ってなんともきれい。


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