食用ほおずき・ゴールデンベリー

先日、生の食用ほおずきが売っていたので買ってきました。
ドライゴールデンベリーはよく食べているけれど、
生はなかなか売っていないので即購入。

薄い皮の中に透けて見えるオレンジ色が、
なんともいえず愛らしい ♡

皮を割ると、これまたかわいい実がお顔をだします。
こんにちは！（＾＾）

皮の部分をキュッとはね上げて盛りつけると、
踊っているみたいで更にかわいい ♡
妖精みたいね。

ブログの撮影用に盛りつけてみたこのプレートは、
翌日にデザートとしていただきました。

カットすると、中はこんな感じ。
ラズベリーみたいにプチプチとした種の食感があります。

お味はジューシーで甘酸っぱい。
香りは少しトロピカルフルーツのような雰囲気があります。

ほおずきは、野菜なのか果物なのか。
個人的には果物へ一票。

私はぶどうのような感覚で、
そのままパクパク食べてしまいます。
もちろん、サラダなどにしてもおいしいですけどね。

食用ほおずきはまだまだマイナーなフルーツ？野菜？なので、
価格も少々高め。
こんなにおいしいんだから、
もっともっと気軽に購入できるようになるといいのにな～。


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