レシピ＊お忙しいお母様お父様へ、こいのぼりのドーナツプレート簡単スイーツ＊こどもの日 ♪

今日のブログも、こいのぼり (*´艸`*)🎏

今回はドーナツを使って作るスイーツプレート。工程写真付き。
お忙しいお母さま、お父さまへおすすめのレシピですよ (*´︶`*)
市販品を使って、簡単にゴージャスなこどもの日のスイーツが作れます～

みんなでワイワイ楽しみながら食べられる一皿なので、
こどもの日のパーティーにおすすめです ♪

ドーナツを切って並べるだけなので、
お子さんと一緒に作るのも楽しいですよ～

＜材料＞　5人分

お好みのドーナツ・・・5個
バナナ（小）・・・3本
マシュマロ（大）・・・1個
チョコペン（ブラック、ピンク）・・・各1本
ホイップクリーム、スプリンクル・・・適量


＜作り方＞


1 )　今回使用したドーナツは、ミスタードーナツのドーナツですよ。

　　エンゼルクリーム、フレンチクルーラー、ポン・デ・リングストロベリー、

　　ココナッツチョコレート、チョコレート

ホイップクリームは、「トーラクのらくらくホイップ」

すでにホイップされて絞り出し袋に入ったクリームだから、

時間が無い時や、ちょっとだけクリームが欲しいときに便利～

名前の通り、本当にらくらく╰(*´︶`*)╯

白いクリームとチョコクリームがあります。

2 )　ドーナツを半分にカットする。

3 )　プレートにドーナツを並べる。
　　頭部分のドーナツは平らに、うろこ部分のドーナツはアーチ型に並べる。
　　頭部にはマシュマロとチョコペンで顔を描き、
　　その他、スプリンクルやホイップクリームでデコレーションする。

5 )　バナナを半分にカットする。
　　3のプレートの尾の部分にホイップクリームを絞り、バナナを並る。
　　お好みでバナナにもデコレーションする。

出来上がり╰(*´︶`*)╯


～ひとくちメモ～

ドーナツの高さが揃うときれいに見えます。
カットするときに高さが揃うよう調節して下さいね。


＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊


ちょっと早いけれど、
我が家の男の子だけで、こどもの日のパーティーよ (*´艸`*)

クリスチャン ʕ·ᴥ·ʔ 、ロバの開田くん、ルカ ʕ·ᴥ·ʔ 、シュネーバル ʕ·ᴥ·ʔ

このドーナツプレートは5人分だから、
3くまʕ·ᴥ·ʔ と、1ロバと、１人（私）、でちょうど良かったわ (*´艸`*)

ドーナツとバナナで出来た、カラフルでかわいいこいのぼりプレート、
楽しくて美味しかったぁ .｡.:*♡ 
作るのも楽しかったぁ .｡.:*♡ 

ゴールデンウィークも、家族のことやお仕事でお忙しいお母さまお父さま、
このプレートなら簡単に楽しく作れますよ。
切って並べるだけなんですけどね、とてもかわいいの (*´︶`*)
よろしければ作ってみて下さいね～

楽しいこどもの日になりますように ╰(*´︶`*)╯


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レシピ＊お弁当にも ♪ こいのぼりのデコオムライス＊かわいいこどもの日

おうちごはん　🏠

今日はねぇ、ずいぶん賑やかなオムライスを作りましたのよ (*´艸`*)

黄色いチェック模様のこいのぼりオムライス～ 🎏 (*´艸`*)

こどもの日のお食事やお弁当に使える、
美味しくて、か～んたんに作れるレシピを考えて作りました～ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
早速レシピをご紹介しま～すね ♡



こいのぼりのデコオムライスレシピ


＜材料＞　

ケチャップライス

★温かいごはん・・・300g
★ツナ缶（小）・・・1缶
★ケチャップ・・・50g
★コショウ・・・適量
ミックスベジタブル・・・80g

デコレーション

薄焼き卵(7.5cm×5cm）・・・6枚
○卵・・・3個
○牛乳・・・大さじ2
○パセリ（みじん切り）・・・大さじ2
バター・・・10g
ミックスベジタブル・・・適量
乾燥パスタ・・・1本
スライスチーズ、海苔、ケチャップ・・・適量

長方形の器（18cm×9cm×H5cm）・・・2
　↓　↓　↓
＜今回使用した器＞
iwakiの耐熱ガラス保存容器シリーズ。
こんなの。
お写真手前の長方形のタイプを使って作りました。

これずっと愛用しているんですけれど、
有名なので、持っていらっしゃる方も多いんじゃないかな？

＜作り方＞


1 )　薄焼き卵の中央に2mm程度の間隔で切り込みを入れ、半分に折る。

2 )　端からクルクル巻いて、巻き終わりをパスタ（ 分量外 ）などで止める。
　　　（　パスタは時間が経つと柔らかくなるのでそのまま食べられます　）

3 )　ボウルに○を入れよく混ぜる。
　　フライパンにバターを熱し、卵液を流し入れ、スクランブルエッグを作る。

4 )　ボウルに★を入れよく混ぜる。ミックスベジタブルを加え混ぜる。

5 )　4を器に詰める。両サイド、頭と尾の部分は高く詰める。

6 )　中央に2と3を交互にのせ、尾の部分に3をのせる。

7 )　スライスチーズと海苔で作った目を乗せ、ケチャップで口を描く。
　　尾にパセリ飾る。

～ひとくちメモ～

薄焼き卵のお花、スクランブルエッグの高さが揃うときれいに見えます。
ケチャップライスで調節して下さいね。


＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊

こちら、はじめはオムライスケーキにする予定だったんですけれど、
ちょうどiwakiの保存容器が目の前にあって、
これに詰めれば簡単な上、お弁当にも持って行けるじゃない、と、
急遽ケーキ仕立ては止めて、器に詰め詰め簡単オムライスになりました～(*´︶`*)


汁漏れする食材はないので、
こういうガラスの保存容器のままでお弁当にしても良いですよね。
耐熱容器だから温められるし。

この、きゅっと詰められてる感が、なんともかわいい、
ニコニコ笑顔のこいのぼりちゃん (*´艸`*)ppp

私、今日のランチに、このこいのぼりのデコオムライス食べたのよ～♪
かわいくて、おいしかったなぁ (๑◔‿◔๑) ﾌﾝﾌﾌ~•*¨*•.¸¸♪

お母さんと一緒に食べたんだけれど、
お母さん、かわいくできたね～って言ってくれてね、
美味しい美味しいと、とても喜んでくれたの！
作って良かったわ ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

簡単なレシピですが、
卵の食感を2種類にしたり、
スクランブルエッグにはバターやパセリを使用、
ケチャップライスも混ぜるだけながらもツナ缶でコクだしをして、
結構考えて作り込んだレシピになっています～

見た目は楽しいデコ系ですが、お味も美味しいですので、
ぜひ皆さんもこどもの日に作ってみてね ♡ (*´艸`*)


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レシピ＊こいのぼりのケーキ工程写真付き＊楽しいこどもの日 ♪

こどもの日の新作レシピ、ひとつ完成╰(*´︶`*)╯
こどもの日のレシピはこれまでいくつか作っていますが、
今回初めてスイーツレシピを作ったのよ。
カラフルなこいのぼりのケーキなの。

市販のバウムクーヘンを使って、
楽しく作れるレシピになっていますよ。
工程写真付きですので、よろしければ見ていって下さいね～♪


🎏～バウムクーヘンで楽しいこいのぼりケーキ～🎏

＜材料＞　

バウムクーヘン・・・（約 直径14cm 厚さ4cm）・・・1個
コーティング用チョコレート（ストロベリー）・・・60g
コーティング用チョコレート（抹茶）・・・60g
ヌテラまたはお好みのジャム・・・30g
★生クリーム・・・50ml
★砂糖・・・5g
チョコペン、スプリンクル・ドレンチェリーなど・・・適量




＜作り方＞

1 )　コーティングチョコレートを湯煎に掛け溶かす。

2 )　バウムクーヘンを、1/3と2/3の厚さの2枚にスライスする。
　　薄くスライスされた方を十字にカットし4等分する。

バウムクーヘンのスライス、
ケーキの厚みにもよりますけれど、
私は今回こんな風にココット型を使ってカットしてみたよ。
ココットの高さからはみ出た分が、1.5cm程度とちょうど良い感じだったので、
ココット上部にナイフを滑らせて切ったのよ。
包丁の長さが足りない事にカットし始めてから気付き、
ちょっと焦ったけれど💦
長い包丁を使えば、楽々きれいに切れます。

3 )　2の薄いバウムクーヘン2枚に1のストロベリーチョコ、
　　2枚に抹茶チョコをコーティングし、オーブンペーパーの上で乾かす。

4 )　乾いた3に、チョコペンやスプリンクル、ドレンチェリーなどで、
　　目玉や模様をデコレーションする。

5 )　厚い方のバウムクーヘン側面にもデコレーションする。

6 )　5の上部にヌテラを塗り、
　　4のピンクとグリーンのこいのぼりを交互に乗せる。

7 )　★を合わせて8～9分立てにし、6の中央に絞る。

出来上がり╰(*´︶`*)╯♪



～ひとくちメモ～

こいのぼりのデコレーションは、お好みのもので楽しんで下さいね。
参考までに、今回私がデコレーションした詳細です。

デコレーションする前に、
こいのぼりだけ並べてみたんですけど、
なんだか賑やかでカワイイ (*´艸`*)

こいのぼり部分を単品で作っても良いかもね。
バウムクーヘンだけでなく、色んなケーキのデコレーションに使えそう。

＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊



ケーキをカットしたところです ╰(*´︶`*)╯

グリーンの方のこいのぼり、
お目目がなんだかカエルっぽいね (´▽`) '`,、'`,、

このお目目で 👀 、カエルのデコバウムクーヘンや、カエルクッキー、
はなたまスコーンやパンも作れそう。
もうすぐ梅雨ですしね、今度カエルさん作ってみよう 🐸 ｹﾛｹﾛ
ほんと、ドレンチェリー良い味出してるわ (*´艸`*)

大きなバウムクーヘンが1つあれば、
かわいいこいのぼりケーキが作れますよ～
楽しいこどもの日になると思います。
ぜひ皆さんも作ってみてね～╰(*´︶`*)╯🎏


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中華＊きびなごの黒酢あんかけ＊ヘルシー黒酢豚のレシピもあります。

おうちごはん　🏠

お久しぶりに中華料理。
中華は油をたっぷり使うけれど、お野菜がたくさん食べられますね。

きびなごの黒酢あんかけ

いつもはソイミートで作る黒酢豚を、お魚バージョンで。

頂き物のきびなご。
唐揚げにしたあと、黒酢あんで絡めました。
おいしいー╰(*´︶`*)╯

ソイミートで作る、黒酢豚のレシピありますので、
載せておきますね。
カジキやカツオなど、お魚でも美味しく食べられますよ～🐟




ソイミートのヘルシー黒酢豚レシピ

＜材料＞ 2 人分

　ソイミート（唐揚げ用）・・・ 45 g
　片栗粉・・・大さじ 1/2

・下味調味料　
　生姜の絞り汁・・・小さじ 1
　酒・・・小さじ 1/2
　醤油・・・小さじ 1/4
　ごま油・・・小さじ 1/4

・黒酢たれ
　黒酢・・・大さじ 1 と 1/2
　酒・・・大さじ 1 と 1/2
　醤油・・・大さじ 1/2
　はちみつ・・・大さじ 1/2
　砂糖・・・大さじ 1/2

・水溶き片栗粉
　片栗粉・・・小さじ 1
　水・・・小さじ 2

プチトマト・・・ 7 ～ 8 個


＜作り方＞※工程写真は 3 人分です※

1 )　ソイミートを熱湯で柔らかくなるまで戻す。その後水洗いを数回し、しっかり水分を絞る。

2 )　ボウルに 1 と下味調味料全てを入れ混ぜる。

3 )　2 のボウルに片栗粉を加え混ぜ、170 度の油でカラッと揚げる。

4 )　黒酢ダレの材料を全てフライパンに入れ火にかけ
　　沸騰したら水溶き片栗粉の材料をよく混ぜ合わせて加え混ぜる。

5 )　とろみが付いてきたら火を止め 3 を加え絡め、トマトと共に皿に盛り付ける。

～ひとくちメモ～

酸味のあるトマトと一緒にいただく酢豚なので、少し甘めの味付けです。
トマトの熟し具合で甘さの調節をして下さいね。
トマトの代わりにブドウで作っても美味しいですよ。
ブドウが甘い場合も、ハチミツと砂糖の分量で調節して下さいね。



＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊



大豆入りチャーハン

ほっこり茹で大豆を入れた、チャーハンです。
具材は、大豆、卵、ネギ、彩りにカニカマとシンプルですよ。
とても美味しい。お写真がいまひとつですが💦
こんなチャーハンが一番おいしかもしれませんね。
軟らかいお豆さんも良い感じです。

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たたきキュウリの醤油漬け

ごま油を入れた中華バージョン。
ここの所ちょっと暑いくらいの気温なので、
さっぱりした一品が美味しいです。

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干しキノコと金時人参のスープ

おうちで作った干ししいたけと干しエリンギをたっぷり入れた中華スープ。
生姜もたっぷり入っていて、さっぱり味です。

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デザート

皮ごと食べられるぶどうです。
ぶどう、だ～い好き 🍇💕

先程、黒酢豚のレシピを載せましたが、
材料に書いてあったプチトマトまたはぶどう、のぶどうは、
こんな皮ごといただけるぶどうが良いですね。

以前作ったぶどう入りのソイミート黒酢豚。
ぶどうの入った酢豚、美味しいんですよ～

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～ちょびっと器のお話～

柄物の食器って、お料理を盛り付けると柄が隠れてしまいますよね。

でも、食べ終わった後に柄が表われる、あの感じが私、好きなのですよね～(*´︶`*)

茶道でも、お抹茶をいただいた後に、抹茶茶碗の柄を見て楽しみますよね。

あんな感じと一緒ですね～

無地のお皿はお料理が映えますけれど、

柄物は柄物の楽しみ方がありますね！

本日も大変美味しくいただきました！

ごちそうさまでした～╰(*´︶`*)╯

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