簡単かわいいお寿司レシピをご紹介 🌸
ずいぶん前に作ったものですが、いまだに人気のあるレシピです (*´︶`*)•*¨*•.¸¸♪
こちらのレシピが、
レシピブログ「今日のイチオシ！」、
🌸～レシピブログ～🌸
クックパッド「クックパッドニュース」、
🌸～お花見に持っていこう！食べやすくて可愛い「お弁当レシピ」6選～🌸
の2つのコーナーに掲載されました！
ここの所、随分アクセスが多いなぁと思っておりました。
桜が咲き始めたせいだけではなかったのね！
レシピブログさん、クックパッドさん、ありがとうございます╰(*´︶`*)╯
以前にも何度かピックアップしていただいているのですが、
レシピブログさんの「今日のイチオシ！」は、PC からしか見られないそうなので、
再度レシピ載せますね～
和菓子みたいにかわいい昼と夜の桜をイメージした、
2種類の手まり寿司レシピがありますのよ╰(*´︶`*)╯
身近な材料で簡単に楽しく作れます。
工程写真付きで分かりやすく書いていますので、
是非見ていって下さいな (*´︶`*)
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和菓子風♡桜の手まり寿司
ほんのりとした甘みとガリの爽やかさ、優しいお味の手まり寿司 (*´︶`*)
＜材料＞ 4個分
酢飯・・・100g
桜でんぶ・・・小さじ1/3
ガリ（汁気を絞り刻む）・・・20～30g
お魚ソーセージ・・・1本
卵おぼろ又はゆで卵の黄身・・・ 適量
＜作り方＞
1 ) 酢飯の半量に桜でんぶとガリを混ぜる。
各4等分する。
2 ) お魚ソーセージをピーラ—でスライスして桜の花の抜き型で抜く。
（花びらの型は、100円ショップで購入した物です）
3 ) ラップの上に2と黄身おぼろを置く。
4) 3の上に白酢飯、ピンク酢飯の順にのせる。
5 ) ラップをキュッと絞って丸く形を整えたら出来上がり。
横から見るとグラデーションになっているのが分かりますか？
やさしい桜色がかわいいでしょう？(*˘︶˘*).｡.:*♡
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和菓子風＊夜桜手まり寿司
初めて夜桜を見た時に、あまりの美しさに感動して、
その時のイメージをお寿司に閉じ込めてみたのですよ (*´︶`*)
材料 4 個分
酢飯・・・ 100 g
黒すり胡麻・・・ 大さじ 1 程度
刻んだしば生姜（又はしば漬け）・・・ 10 g 程度
お魚ソーセージ・・・ 1 本
卵おぼろ又はゆで卵の黄身・・・ 適量
＜作り方＞
1 ) 酢飯に黒すり胡麻としば生姜（又はしば漬け）を混ぜる。
4 等分する。
2 ) お魚ソーセージをピーラーでスライスして桜の花の抜き型で抜く。
3 ) ラップの上に 2 と黄身おぼろを置く。
4 ) 3 の上に 1 をのせ、ラップをキュッと絞って丸い形に整えたら出来上がり。
～ひとくちメモ～
工程 1 で寿司飯がパサつく場合は、分量外のすし酢を適量追加で加えて下さい。
しば生姜（しば漬け）が苦手な方は、
工程 2 の型抜き後に残ったお魚ソーセージを刻んで混ぜてもOKです。
たくさん入れ過ぎると形がまとまらないので適量で。
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とっても簡単にかわいく作れるでしょう！
手まり寿司はお弁当にも入れやすいので、
今年のお花見弁当に是非どうぞ (*´︶`*)
お花見じゃなくても、普段のお弁当にもおすすめですよ～
桜手まりが入ると、華やかなお弁当になりますからね (*´︶`*)•*¨*•.¸¸🌸
私は今週末、お花見に出かける予定ですよ。
多分満開の感じだと思います。
きれいな桜を見るのが、とっても楽しみです～♡
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