ライ麦パンのオープンサンドで美活ごはん ♪ ヘルシー食材もりもりブランチ ♪

今日のブランチはヘルシービューティーブランチです (*´艸`*)
キレイになれる食材をたっぷり使って、
美味しいごはんを作りましたよ～♪

グリーンサラダ

ベランダ菜園で採れたてのサニーレタス、パセリ、二十日大根。
そこに、炒った香ばしいクルミとビオラ。
美味しいお野菜はシンプルにいただくのが一番。
お塩とオリーブオイルでいただきまーす。
美味美味 ╰(*´︶`*)╯

ニンジンとキウイのサラダ ＆デザートのオレンジ

きれいな色のサラダです。
キウイ＆ニンジンに手作りのドレッシング。
オリーブオイルベースのレモンドレッシングだよ。
最強の美活サラダでしょ？
そしてこちらにもビオラのお花。飾りではありませんよ。
エディブルフラワーなので、ムシャムシャ食べちゃいますよ (*´艸`*)
エディブルフラワーって栄養価が高いんだそうです。
食物繊維もたっぷりですし、見た目も美しいですからね～
心も体も美しくなれる食材ですよ。

ツナムースとリンゴのライ麦パンオープンサンド

全粒ライ麦100％のライ麦パンのオープンサンドイッチです。
今日は、ひまわりの種入りの ゾンネンブルーネンで。
ちょっともっちりして酸味のあるライ麦パンと、
ツナムース＆フルーツの組み合わせが大好き。
スライスオニオンを少々入れるのがお味のポイント。
美味です！

ツナムース、簡単に作れます。
フルーツはお好みのものでOK！
イチジク、ラズベリー、アボカド、トマトも良く合います。

ツナのムースレシピ

＜材料＞ライ麦パンオープンサンド2人分

クリームチーズ・・・ 30 g
ツナ缶（小）・・ 1/2 缶
牛乳 ( 豆乳 ) ・・・大さじ 1
塩、こしょう・・・適量

＜作り方＞

クリームチーズと牛乳をボウルに入れホイップし、
油を切ったツナ缶、塩、胡椒を加え混ぜる。

全粒ライ麦パンでしょ、ニンジンにキウイ、二十日大根、
サニーレタス、パセリ、エディブルフラワー、クルミ、
ツナとチーズでタンパク質もOKだし、リンゴとオレンジも食べました ♪
完璧じゃん ♪
これでちょっとはキレイになったかな？(*´艸`*) ﾌﾌﾌ

やっぱりね、いくつになっても、どれだけ素が悪くとも（笑）、
ちょびっとでも美しくいたいものね～ ♪

本日も楽しく作って残さず美味しくいただきました。
ごちそうさまでした～ ╰(*´︶`*)╯

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